Học mót cách làm thịt ba chỉ chiên giòn sốt dứa

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết

Được đăng: Thứ sáu, 02 Tháng 8 2019 08:44

Viết bởi Admin4

Lượt xem: 893

Từ thịt ba chỉ, chị em có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau để đổi bữa cho gia đình. Thực phẩm chợ sạch xin hướng dấn cách làm món thịt ba chỉ chiên giòn sốt dứa vừa mềm thơm, vừa chua chua, ngọt ngọt rất hấp dẫn dưới đây. Mời các bạn tham khảo bài viết chi tiết dưới đây.

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ chiên giòn sốt dứa

• 400g thịt ba chỉ
• 400g dứa
• 1 quả ớt chuông đỏ
• 1 quả ớt chuông xanh
• 15ml rượu nấu ăn
• 1 lòng trắng trứng
• 60ml sốt cà chua
• 15ml giấm gạo
• 25g đường
• Bột ngô
• Một ít muối

Cách làm món thịt ba chỉ chiên giòn sốt dứa

- Cho vào chảo chống dính một lượng dầu vừa đủ, vặn lửa vừa để dầu sôi nóng, tiếp tục lấy từng miếng thịt đã ướp cùng với gia vị và trứng gà lăn qua đĩa bột chiên giòn rồi cho vào chảo dầu chiên, thực hiện lần lượt cho đến hết rồi cho ra đĩa có giấy thấm dầu.

Bạn cần lưu ý để món thịt chiên sốt dứa thơm ngon và hấp dẫn hơn, khi chiên bạn vặn lửa nhỏ để miếng thịt bên trong được chín đều, sau đó vặn lửa to lên để lớp bột bên ngoài vàng giòn hơn nhé;

– Sử dụng 1 chảo khác, phi thơm 2 thìa dầu ăn với hành tỏi băm nhuyễn và một ít ớt bột để món thịt chiên sốt dứa có màu sắc hấp dẫn hơn, vặn lửa nhỏ, cho cà chua, dứa băm nhỏ vào, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ¼ thìa đường sao cho có vị vừa ăn, đảo nhẹ để sốt dứa và cà chua ngấm đều gia vị, tiếp đó bạn cho dứa thái miếng, ớt chuông vào xào đều tay khỏng 3 phút rồi mới cho thịt đã chiên chín vàng vào đảo đều, cho thêm ½ ớt thái lát, ½ thìa tiêu bột vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp là bạn đã hoàn thành món thịt chiên sốt dứa lạ miệng, thơm ngon rồi đấy;

– Bày món thịt chiên sốt dứa ra đĩa, rắc lên bên trên rau mùi, phần ớt thái lát còn lại là cả gia đình bạn đã có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này rồi đấy.

Xem thêm: Thịt ba chỉ lợn sạch - 135k/kg

Yêu cầu và thưởng thức món thịt chiên sốt dứa

– Món thịt chiên sốt dứa được trình bày bắt mắt, hấp dẫn, màu sắc hài hòa, có mùi thơm đặc trưng, vị chua ngọt mặn nhẹ vừa ăn;

– Thịt thăn được chiên chín đều, ngấm gia vị, vàng giòn thơm ngon hoàn quyện với vị ngon đặc trưng của sốt dứa cà chua, vị cay nhẹ của ớt đã góp phần làm nên hương vị đặc biệt của món ăn này;

– Với món thịt chiên sốt dứa, bạn có thể dùng kèm cơm trắng nóng hay bánh mì đều rất ngon miệng nhé.

Nếu như với cách chế biến thông thường thì thịt thăn rất dễ bị khô xác nhưng khi bạn chiên giòn thịt lên và sốt cùng với dứa sẽ làm cho miếng thịt được mềm mà có vị chua chua ngọt ngọt ăn khá ngon miệng. Bạn hãy thử làm ngay món thịt chiên giòn sốt dứa này cho bữa tối gia đình mình nhé.

• cửa hàng bán thịt ba chỉ ngon
• món thịt ba chỉ chiên giòn sốt dứa
• nguyên liệu làm món thịt ba chỉ chiên giòn sốt dứa
• cách làm món thịt ba chỉ chiên giòn sốt dứa
• món ngon từ thịt ba chỉ