1
Bạn cần Chợ Sạch tư vấn gì không ạ?

Chân giò hầm nấm đông cô thơm ngon, bổ dưỡng

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

Chân giò hầm nấm đông cô

Chân giò hầm nấm đông cô là món ăn bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị nồng nàn, béo ngậy. Chân giò giàu dưỡng chất và nấm mềm ngọt thanh mát sẽ mang đến sự hài lòng cho bất kỳ ai thưởng thức món ăn này.

Xem tiếp...

Hướng Dẫn Làm Món Chân Giò Hầm Khoai Môn Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Chân Giò Hầm Khoai Môn Tại Nhà - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực

Hướng Dẫn Làm Món Chân Giò Hầm Khoai Môn Tại Nhà Xin chào các bạn, hôm nay Thực Phẩm Chợ Sạch sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Chân Giò Hầm Khoai Môn Tại Nhà cực ngon mà lại đơn giản nhất.Mời các bạn tham khảo bài viết sau đây để nắm được cách làm chi tiết món ăn cực ngon này cho cả gia đình nhé.

Xem tiếp...

Canh khoai sọ nấu xương hầm thơm ngon khó cưỡng

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

canh khoai sọ nấu xương hoàn thànhMón canh này là sự kết hợp tuyệt vời từ vị bùi ngọt của khoai và vị béo của thịt là cho người ăn nhớ mãi. Canh xương khoai sọ là món ăn rất được yêu thích bởi vị ngon, ngọt đậm đà. Mời các bạn tham khảo bài viết sau đây từ Chợ Sạch để nắm được cách làm chi tiết món ăn này nhé.

Xem tiếp...

Bí quyết làm tiết canh lợn rừng chuẩn vị an toàn tuyệt đối

Bí quyết làm tiết canh lợn rừng chuẩn vị an toàn tuyệt đối - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực

Bí quyết làm tiết canh lợn rừng chuẩn vịTiết canh lợn rừng là món ăn không thể thiếu đối với bất cứ dân nhậu nào, đặc biệt trong các bữa nhậu. Học ngay cách đánh  tiết canh lợn rừng chuẩn vị như ngoài hàng, với vị ngọt tự nhiên của tiết, vị bùi bùi của lạc rang, vị thơm của rau... Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau đây từ Chợ Sạch.

Xem tiếp...

Cách nấu canh xương với măng thơm ngon, đơn giản

Cách nấu canh xương với măng thơm ngon, đơn giản - 5.0 out of 5 based on 4 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực

canh xương nấu măng hoàn thànhBạn đã bao giờ thử nấu măng tươi chưa? Sườn mềm, róc xương đậm đà gia vị, măng tươi chín có vị ngòn ngọt tự nhiên. Măng  tre non có nhiều prôtít, gluxít, muối khoáng... và có nhiều chất xơ nên dễ tiêu hóa. Mời các bạn tham khảo bài viết sau đây từ Chợ Sạch về cách nấu món ăn này

Xem tiếp...

Hướng dẫn cách làm chân giò hầm nấm bổ dưỡng cho cả nhà

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

Hướng dẫn cách làm chân giò hầm nấm bổ dưỡng cho cả nhàMón chân giò hầm nấm vừa béo ngậy vừa chứa nhiều collagen tốt cho da. Trời se lạnh như thế này mà thưởng thức 1 miếng chân giò nóng thơm ngon thì tuyệt cú mèo. Mời các bạn tham khảo bài viết về cách làm món ăn dưới đây và hôm nay hãy cùng chúng tôi vào bếp làm thử làm nhé!

Xem tiếp...

Bí quyết nấu món canh xương măng lợn rừng chuẩn vị Tây Bắc

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

Bí quyết nấu món canh xương măng lợn rừng Món canh xương măng lợn rừng có vị ngọt của xương, vị bùi bùi, hăng hăng của măng và mùi thơm quyến rũ của gia vị, hành lá, mùi tàu. Món canh xương này rất dễ ăn, có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bún. Mời các bạn tham khảo bài viết sau để có được công thức chi tiết.

Xem tiếp...

Nấu canh xương khoai tây ngon đúng điệu đơn giản tại nhà

Nấu canh xương khoai tây ngon đúng điệu đơn giản tại nhà - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực

canh xương nấu khoai tây hoàn thànhCanh xương khoai tây là món canh rất ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Chị em hãy làm món canh xương hầm khoai tây ngon, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức nhé. Mời các bạn tham khảo bài viết sau đây từ Thực Phẩm Chợ Sạch để nắm được cách làm và công thức của món ăn.

Xem tiếp...

Chân giò hầm bí đỏ đơn giản mà giàu dinh dưỡng

Chân giò hầm bí đỏ đơn giản mà giàu dinh dưỡng - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực

chân giò hầm bí đỏ hoàn thànhBí đỏ tốt cho xương, mắt, lợi tim mạch. Chân giò có công dụng bổ huyết bên cạnh đó nó còn có tác dụng tuyệt vời với cá bà mẹ cần sữa cho con bú. Chân giò hầm bí đỏ rất tốt cho những bữa cơm đầu tuần để khởi động một tuần làm việc mới.Mời bạn tham khảo bài viết về cách làm món ăn sau đây.

Xem tiếp...

Hướng dẫn làm món Dạ dày hầm tiêu xanh tại nhà

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

Hướng dẫn làm món Dạ dày hầm tiêu xanhHôm nay Thực phẩm chợ sạch sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết làm ngay Dạ Dày (bao tử ) Hầm Tiêu Xanh - một món ăn rất bổ dưỡng cho bà bầu và những người đang mệt mỏi.Các mẹ hãy cùng Chợ Sạch vào bếp học ngay món này phòng khi nhà có người bị mệt mỏi do công việc hay thời tiết nhé.

Xem tiếp...

Canh khoai tây nấu xương cho những ngày đầu thu Hà Nội

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

Canh khoai tây nấu xương cho những ngày đầu thu Hà Nội Chỉ còn vài ngày nữa thôi, ngày Lập thu sẽ đến, cũng là lúc những cơn gió heo may, se lạnh sẽ ùa về, khiến ta càng nhớ đế những bữa ăn nóng hổi, nhớ đến canh khoai mẹ nấu, và hôm nay Thucphamchosach xin giới thiệu quý độc giả món Canh khoai tây nấu xương, hãy cùng vào bếp nào :

Xem tiếp...

Hướng dẫn cách làm chân giò hầm nấm béo ngậy ngon tuyệt

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

chân giò hầm nấm hoàn thànhMón chân giò hầm nấm vừa béo ngậy vừa chứa nhiều collagen tốt cho da. Trời se lạnh như thế này mà thưởng thức 1 miếng chân giò nóng thơm ngon thì tuyệt cú mèo. Mời bạn tham khảo bài viết chia sẻ công thức nấu món ăn này và hãy cùng chúng tôi vào bếp và thử làm luôn nhé!

Xem tiếp...

Hướng Dẫn Làm Món Sườn Lợn Hầm Thuốc Bắc Cực Ngon

Hướng Dẫn Làm Món Sườn Lợn Hầm Thuốc Bắc Cực Ngon - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực

Hướng Dẫn Làm Món Sườn Lợn Hầm Thuốc Bắc Cực Ngon Xin chào các bạn, hôm nay Thực Phẩm Chợ Sạch sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món sườn lợn hầm thuốc bắc ngay tại chính căn bếp trong nhà bạn một cách hiệu quả và dễ dàng nhất.Mời các bạn tham khảo bài viết sau đây để nắm được công thức chế biến món ăn đặc biệt này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sườn heo hầm thuốc Bắc:

  • 500g sườn heo

  • 500g bao tử heo

  • 500g đuôi heo

  • 300g giò heo

  • 300g chân gà

  • 3 củ tỏi, 1 củ gừng nhỏ

  • Nấm kim châm, nấm đông cô, nấm rơm (mỗi thứ 200g)

  • Thảo mộc: 20 gam đại nguyên thục; 20 gam sinh địa; 5 gam quế; 5 gam đương quy; 5 gam cam thảo.

  • Gia vị: Hạt nêm, nước tương, tiêu xay, muối, đường

Hướng dẫn chi tiết cách làm món sườn heo hầm thuốc Bắc:

Bước 1: Đầu tiên là với chân gà, bạn đem rửa sạch, chặt bỏ phần móng và cho vào nồi, đổ nước và hầm chân gà. Lượng nước bạn áng vừa đủ (khoảng 1/2 nồi tuỳ kích cỡ), hầm chân gà chừng 30 phút rồi vớt chân gà ra để riêng, giữ lại nước dùng.

Bước 2: Bao tử heo rửa sạch, thái miếng (thái to 1 chút nhé) và đem ướp với 1 chút muối.
Các loại nấm ngâm rửa sạch và cắt khúc.
Tỏi bóc vỏ, đập dập sơ. Gừng cạo vỏ, thái sợi.

Bước 3:  Sườn mua về các bạn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ngâm sườn trong nước lạnh khoảng một tiếng đồng hồ. Sau đó rửa sạch để ráo, và đặt sang một bên. Đun một nồi nước rồi chần sườn qua trong khoảng 5 – 10 phút. Vớt ra, để ráo. Bằng cách này, canh hầm sườn heo sẽ trong, không bị váng bọt.

Bước 4: Đun sôi lại nồi nước dùng chân gà, cho 2 thìa súp hạt nêm, 1,5 thìa súp nước tương cùng 1/2 cafe tiêu, thêm chút muối. Nếu muốn vị hơi ngọt bạn có thể cho thêm chút đường nhé. Khi nồi nước dùng sôi lại, bạn cho sườn, chân gà (nếu muốn), các vị thảo mộc vào hầm chung cho đến khi các nguyên liệu mềm nhừ. Thời gian hầm chừng 2-3h nhé. Nêm muối, mì chính vừa ăn.Tắt bếp, dùng nóng.

Trong món này, các bạn có thể thay sườn lợn bằng đuôi lợn cũng rất ngon và hợp.

Như vậy, với nguyên liệu sườn lợn khá đơn giản cùng với bốn bước thực hiện các bạn đã có món sườn heo hầm thuốc bắc ngon bổ dưỡng rồi đấy. Còn đợi chờ gì nữa, vào dịp cuối tuần này các bạn hãy trổ tài món ăn này nhé!  Mình tin chắc rằng món sườn heo hầm thuốc bắc sẽ ngon không kém các món ăn sơn hào hải vị đâu, hãy làm và thưởng thức ngay thôi nào

Hướng dẫn làm đuôi lợn hầm thuốc bắc

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị 

+ Táo đỏ, táo đen: 10gr

+ Hoàng sơn: 10gr

+ Bách hợp, thảo quả, kỷ từ mỗi thứ: 10gr

+ Quy đầu, xuyên khu, nhãn nhục, thục địa: 10gr

+ Đuôi heo: 0,5kg

+ Cà rốt, muối, đường, hạt nêm

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

Cách chế biến 

Bước 1: Sơ chế đuôi heo

Đuôi heo bạn cạo sạch lông, rửa sạch, chặt thành từng khúc nhỏ, chần qua nước nóng cho bớt mùi hôi, sau đó ướp với chút muối, đường khoảng 15 phút cho đuôi heo thấm các gia vị. Cà rốt gọt vỏ, xắt khúc như đuôi lợn.

Bước 2: Chế biến món ăn

Để làm món đuôi heo hầm thuốc bắc thơm ngon hấp dẫn và nhanh, bạn nên dùng nồi đất, hoặc nồi áp suất để làm giảm thời gian nấu và không mất chất.

Đun nước sôi lên sau đó bạn cho đuôi heo vào, các vị thuốc bắc vào hầm chín mềm. Công đoạn này mất khoảng 1 giờ đồng hồ để nấu.

Bước 3: Cho gia vị và hoàn thành món ăn

đuôi lợn hầm thuốc bắc

Khi bạn thấy đuôi heo mềm thì bạn cho cà rốt, sau đó nấu thêm 10 phút, nêm gia vị vừa đủ ăn sau đó bạn tắt bếp.

Cuối cùng bạn trình bày ra đĩa hoặc tô để thưởng thức

Mẹo vặt nấu món đuôi heo hầm thuốc bắc là: bạn lưu ý nên chọn mua loại đuôi heo  vào buổi sáng, chọn loại nhẵn da và sáng màu vì đó là những đuôi heo ngon heo khỏe mạnh, vị thịt sẽ thơm ngon.

Hy vọng những bí quyết nấu món đuôi heo hầm thuốc bắc trên sẽ giúp bạn có được những món ăn ngon dành cho gia đình thân yêu của bạn nhé.

 

Hướng dẫn nấu canh xương hầm rau củ bổ dưỡng đơn giản

Hướng dẫn nấu canh xương hầm rau củ bổ dưỡng đơn giản - 1.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 1 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

canh xương hầm rau củ hoàn thành Món canh xương hầm rau củ vừa ngon miệng lại rất bổ dưỡng. Trong tiết trời lạnh giá như thế này, một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn:…Mời bạn tham khảo bài viết sau đây.

Xem tiếp...