Chân giò hầm bí đỏ đơn giản mà giàu dinh dưỡng

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết

Được đăng: Thứ sáu, 11 Tháng 8 2017 14:53

Viết bởi thao

Lượt xem: 2114

Bí đỏ tốt cho xương, mắt, lợi tim mạch. Chân giò có công dụng bổ huyết bên cạnh đó nó còn có tác dụng tuyệt vời với cá bà mẹ cần sữa cho con bú. Chân giò hầm bí đỏ rất tốt cho những bữa cơm đầu tuần .

Nguyên liệu làm món chân giò hầm bí đỏ

- Chân giò: 500g.

- Bí đỏ: 200g

- Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm.

- Hành lá, rau mùi.

Bí quyết nấu món canh xương măng lợn rừng chuẩn vị Tây Bắc

Cách nấu chân giò hầm bí đỏ

Hướng Dẫn Làm Món Chân Giò Hầm Khoai Môn Tại Nhà

Múc canh ra tô, rắc thêm hành lá, ngò và tiêu…Gắp miếng chân giò, chấm vào chén nước mắm cay cay, và thêm miếng cơm trắng… bạn sẽ cảm nhận được vị mằn mặn, beo béo, giòn giòn từ lớp da và gân rất lạ miệng. Riêng miếng bí đỏ ngọt, dẻo, bùi ngon không chê vào đâu được.

Hướng dẫn cách chọn chân giò ngon

Để chọn mua được móng giò ngon, bạn hãy tham khảo những cách sau:

• Nên mua chân sau vì bao giờ cũng có nhiều thịt và giàu giá trị dinh dưỡng hơn chân trước. Nếu mục đích của bạn là đem làm quà biếu thì nên chọn chân trước bởi chân trước có hình dáng đẹp hơn, hợp để tặng.
• Chân giò có độ đàn hồi khi chạm vào, phần móng vẫn nguyên vẹn, không long mới tươi ngon.
• Ngoài ra, chị em nên chọn mua được chân giò tươi ngon tại địa chỉ cung cấp uy tín. 

Trên thị trường hiện nay, có quá nhiều nơi bán chân giò hầu như chợ cóc nào cũng bán. Nhưng không phải mua ở địa chỉ nào cũng được. Bởi hiện nay thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc đang bày bán tràn lan. Nếu không cẩn thận mua phải mất tiền đã đành, bạn còn phải đối mặt với các rủi ro đến sức khỏe.

Vì vậy, bạn nên lựa chọn địa chỉ mua hàng uy tín, có chất lượng tốt đảm bảo chất lương. Bạn có thể tham khảo Chân Giò Tại Chợ Sạch theo link sau : https://www.thucphamchosach.com/mong-gio-lon-sach-100k-kg.html

Hướng dẫn cách chọn bí đỏ ngon

Để lựa được một trái bí ngon và chất lượng bạn nên chọn quả có màu vàng cam đậm, cứng, cầm thấy nặng tay, không bị dập hay sứt sẹo. Khi dùng để chế biến ngay, hãy chọn bí có phần đế lõm vào và ít ruột. Nếu chưa dùng ngay, bạn nên lựa những quả có cuống dài từ 2-2.5cm, tránh những quả mất cuống sẽ nhanh hỏng và không bảo quản được lâu.

Bạn nên lựa chọn thật kỹ tránh mua phải hàng bí đỏ Trung Quốc.Vì bí đỏ Trung Quốc quả to, đẹp mắt và có giá thành rẻ hơn nên nhiều thương buôn Việt Nam đã nhập chúng về và bán tràn lan trên thị trường trong nước. Tuy nhiên, loại bí náy thường được tiêm các chất bảo quản, thuốc tăng trưởng nên rất độc hại.

Bí đỏ Trung Quốc vì sử dụng hóa chất, chất tăng trưởng… nên có kích thước to và đều nhau, quả dài, vỏ bên ngoài thì nhẵn bóng.

Tuy kích thước lớn nhưng bí đỏ Trung Quốc cầm lên rất nhẹ, không chắc tay. Ruột của quả bí đỏ này thường rỗng, nhão và có màu vàng đậm. Khi chế biến món ăn, bí đỏ không được bùi, có vị sượng, không ngon. 

Lưu ý:

• Không bảo quản bí đỏ đã nấu trong tủ lạnh mà không đựng trong túi kín hay hộp đựng thực phẩm
• Không cho bí đỏ tươi vào tủ lạnh để bảo quản. Bởi bí sẽ hấp thu độ ẩm của tủ lạnh và làm đẩy nhanh quá trình phân hủy.
• Khi rã đông bí đỏ hãy để chúng ở ngăn mát trước để từ từ ra đông. Không nên xả dưới nước.

 Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết . Chúc các bạn thành công!

• chân giò hầm bí đỏ giàu dinh dưỡng
• cách làm món bí đỏ nấu móng giò
• hướng dẫn làm món chân giò hầm bí đỏ tại nhà ngon tuyệt