Bí quyết làm món đuôi bò hầm thuốc bắc cực ngon và bổ dưỡng
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ bảy, 27 Tháng 4 2019 15:19
- Viết bởi Admin4
- Lượt xem: 4153
Đuôi bò hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho người mới ốm dậy, giúp bồi bổ cơ thể cho những người suy nhược cơ thể. Đặc biệt, món ăn này còn giúp tăng thêm "lửa yêu" cho đời sống vợ chồng. Cùng tìm hiểu tiếp nhé
Nguyên liệu làm món đuôi bò hầm thuốc bắc
- Đuôi bò: 1 cái ( tùy vào số lượng người ăn nên chọn cái to, nhỏ khác nhau)
- Gừng: 1 củ
- Hạt sen: 50 gram.
- Trần bì: 1 miếng.
- Muối ăn, rượu trắng
Cách làm món đuôi bò hầm thuốc Bắc
Bước 1: Sơ chế đuôi bò
– Đuôi bò đem rửa thật sạch rồi dùng muối xát vào phần đuôi bò.
Hướng dẫn nấu nậm pịa chuẩn vị của vùng Tây Bắc Việt Nam
– Tiếp tục lấy gừng xát vào đuôi bò để khử bớt mùi hôi, rửa lại vài lần bằng nước sạch
– Cho đuôi bò vào nồi nước sôi, chần sơ qua rồi vớt ra để ráo.
– Chặt đuôi bò thành từng khúc nhỏ vừa miệng, bạn nhớ bỏ phần mỡ ở gốc đuôi bò.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
– Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái lát. Trần bì rửa qua nước cho sạch.
– Hạt sen bỏ phần tâm sen rồi rửa sạch, để ráo.
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm món lẩu đuôi bò ngon nhất
Bước 3: Cách hầm đuôi bò
– Đun nóng ít dầu ăn sau đó cho gói thuốc bắc vào đảo đến khi có ít khói trắng thì cho đuôi vào xào săn.
_ Tiếp đó đổ nước hầm , tùy khẩu vị của bạn ăn thêm hạt sen, nấm hương rau ngải…
Mẹo nhỏ làm món bò nướng lá lốt thơm lừng không phải ai cũng biết
– Đun với lửa to trong vòng nửa tiếng đầu, chú ý hớt bọt, nước hầm cạn thì cho thêm nước sôi
– Sau đó đun nhỏ lửa khoảng 3 tiếng đến khi nào chọc đầu đũa thấy nhừ thịt thì nêm nếm cho lại vừa ăn tắt bếp, múc ra bát và thưởng thức.
Lưu ý:
- Trong quá trình nấu bạn phải thường xuyên kiểm tra mực nước trong nồi, nếu thấy cạn thì thêm nước. Muốn biết canh đã được hay chưa bạn dùng đũa chọc vào đuôi bò thấy mềm nhừ là được.
Hướng dẫn nấu đuôi bò canh củ cải thanh mát cho cả gia đình
Phần đuôi bò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có ích như: protein (26,4%), glucid (4%) và nhiều chất khoáng vi lượng như Ca, P, Fe,… có tác dụng tốt với người bị thận, đau lưng, đồng thời giúp tăng cường hoạt động của da, giúp cơ bắp phát triển và thông huyết mạch. Do đó, các mẹ hãy tranh thủ nấu món ăn ngon bổ dưỡng này cho cả gia đình nhé.
Để món đuôi bò hầm thuốc bắc thêm ngon, các mẹ nên biết cách chọn đuôi bò chuẩn - tươi - sạch. Hiện nay, có rất nhiều địa chỉ để mua đuôi bò. Tuy nhiên, nếu các mẹ muốn mua đuôi bò sạch, ngon, ship tận nhà, giá hợp lý thì vui lòng liên hệ
Bí quyết dành cho bạn làm bò sốt vang đậm đà và chuẩn vị
Hotline: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525
Add: 323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội...
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chosachcuame
Tin cùng chủ đề
Tin mới
- Hướng dẫn nấu đuôi bò canh củ cải thanh mát cho cả gia đình - 14/08/2019 02:48
- Bí quyết dành cho bạn làm bò sốt vang đậm đà và chuẩn vị - 14/08/2019 02:41
- Mách nhỏ bạn 2 cách làm món rau muống nộm thịt bò cực ngon - 14/08/2019 02:33
- Mách bạn bí quyết tự làm bò nhúng giấm ngon như ngoài hàng - 12/08/2019 08:45
- Tuyệt Chiêu Làm Món Bò Nướng Sả Thơm Lừng Góc Bếp Tại Nhà - 07/05/2019 07:57
Các tin khác
- Đuôi Bò Sạch Thui Sẵn - 260k/kg có bán tại Sài Gòn và Hà Nội - 11/04/2019 10:11
- Hướng dẫn chi tiết cách làm món lẩu đuôi bò ngon nhất - 03/04/2019 08:22
- Gầu bò luộc - món ngon ăn cơm hay nhậu đều tuyệt vời - 29/10/2018 10:19
- Chia Sẻ Đến Bạn Công Thức Làm Thịt Bò Khô Ngon Đệ Nhất - 07/08/2018 14:52
- Hướng Dẫn Nấu Món Rau Cải Xào Thịt Bò Cực Ngon Tại Nhà - 05/09/2017 09:06