Mỳ Gạo Chũ Bắc Giang - 15k/túi 350gr
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ hai, 07 Tháng 10 2019 08:00
- Viết bởi Admin1
- Lượt xem: 1540
Mỳ Gạo Chũ Bắc Giang từ xưa đến nay luôn được chị em nội trợ ưa chuộng dùng để nấu bữa sáng cho cả gia đình. Giá bán tại Hà Nội : 15k/túi 350gr.
Làng nghề truyền thống Thủ Dương, xã Nam Dương, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang. đã xuất hiện từ rất lâu, là nơi sản xuất và phân phối Mỳ Gạo Chũ đi khắp cả nước. Cửa Hàng Thực Phẩm Chợ Sạch đã hợp tác để phân phối sản phẩm Mỳ Gạo Chũ chính gốc tại Hà Nội.
Nguyên liệu của Mỳ Gạo Chũ
Nguyên liệu chính để làm ra những sợi mỳ gạo Chũ vừa dẻo vừa ngon đó là gạo, tuy nhiên không phải các loại gạo bình thường được trồng rộng rãi ở những địa phương khác, mỳ gạo Chũ chỉ được làm ra bởi gạo bao thai hồng, đây là loại gạo duy nhất chỉ được trồng ở đồi Chũ, xã Nam Dương. Gạo bao thai hồng đặc biệt ở chỗ gạo được trồng ở mảnh đất đồi núi Chũ, tuy nhiên hạt gạo lại rất chắc, to, khi nấu lên rất thơm, dẻo và hạt gạo rất trắng. Có lẽ chính vì được làm từ hạt gạo đặc biệt như vậy, mà mỳ Chũ lại có một hương vị rất riêng, đậm đà khó quên.
Xem thêm : Miến Dong Làng So - 40k/túi 400gr
Các bước làm Mỳ Gạo Chũ
Đầu tiên, ta cần chọn nguyên liệu đạt chất lượng. Gạo được sàn lọc kĩ càng, chỉ những hạt gạo to, chắc, trắng mới được chọn, sau đó họ sẽ vo sạch bụi bẩn, loại bỏ các vật lạ, rồi ngâm nước trong vòng 8 tiếng đồng hồ. Sau đó, sẽ xay nhuyễn gạo đã ngâm nước, thành hỗn hợp màu trắng tinh, sánh mịn và dẻo, rồi lại tiếp tục được ủ mới có thể hoàn tất quá trình làm bột gạo đúc bánh.
Bánh đa nem làng Chều - 7k/túi
Cách làm mỳ Chũ cũng giống như cách làm các loại bánh tráng thông thường, những người nghệ nhân cũng sẽ đúc bánh trên tấm vải căng và sử dụng hơi nước sôi bốc lên. Sau đó mỳ sẽ được trải trên khung tre đem đi phơi nắng. Sau khi mỳ tương đối khô và còn hơi dẻo, họ sẽ cán hoặc cắt thành những sợi mỳ dài sau đó cuộn tròn lại cho ra thành phẩm cuối cùng.
Xem Thêm : Nước Cốt Cua Đồng - 120k/500ml
Mua Mỳ Gạo Chũ ở đâu Hà Nội - Tp HCM?
Nếu muốn mua Mỳ Gạo Chũ quý khách có thể đến cửa hàng Thực Phẩm Chợ Sạch tại Hà Nội để mua hàng, tránh mua phải hàng kém chất lượng,không đảm bảo vệ sinh an toàn. Chợ Sạch luôn đảm bảo 100% chất lượng sản phẩm bán ra
Quý khách cũng có thể đặt mua thông qua hình thức Ship hàng tận nhà ( khoảng 1 tiếng trong nội thành )
Sản phẩm bánh canh khô Huế 65k/kg
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Cơ sở 1 :323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội
Cơ sở 2 : 638 Phạm Văn Bạch , P12 , Q. Gò Vấp , TP HCM