Chat Zalo Cửa hàng bán gà tre tại Hà Nội - HCM
1
Bạn cần Chợ Sạch tư vấn gì không ạ?

Cửa hàng bán gà tre tại Hà Nội - HCM

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Gà tre

Gà tre là một trong những con vật nuôi làm cảnh được nhiều người ưa chuộng. Bên cạnh đó gà tre cũng chế biến được rất nhiều món ngon. Chợ Sạch cung cấp gà tre để thịt tại Hà Nội và  HCM, mời quý vị đặt mua

Gà tre là gà gì?

Gà tre là giống gà có kích thước nhỏ nhất tại Việt Nam (nếu không tính các giống gà ngoại nhập khác). Đây giống gà được nuôi phổ biến ở các tỉnh Nam trung bộ và cũng được nuôi nhiều ở miền Bắc gần đây.

Gà tre trống có lông màu trắng, đỏ và đen, nặng từ 500g - 800g. Gà tre mái có màu lông pha giữa đen và trắng, có con có màu nâu, trọng lượng từ 400g-600g.

Gà tre có bộ lông đẹp và vẻ ngoài nhỏ nhắn nên thường được nuôi làm cảnh. Gà tre được lựa chọn làm cảnh thường là gà trống và phải hội tụ những đặc điểm như đầu nhỏ, mặt nhỏ và tinh nhanh; bờm cổ phải dày và kín, có độ phùng phình suôn mượt. Gà tre được sếp vào danh sách 12 loài gà quý của Việt Nam theo thống kê của trang Bnews.vn.

Ngoài ra, một con gà trống tre đẹp phải có thân hình phải cân đối, ngực rộng, hông to, cánh không quá dài; lông đuôi của gà phải có đủ 3 lớp là lông phủ, lông chúa và lông đỡ, cong xoè đều mọc chênh chếch, lông dài, dày có nhiều màu sắc khác nhau.

Gà tre nấu món gì ngon?

Gà tre hấp

Gà tre hấp

Xem thêm: Chân Gà Đông Tảo - từ 360k/kg

Gà tre hấp là cách chế biến gà tre phổ biến nhất, với nhiều phương pháp hấp khác nhau. Có thể hấp bằng nồi cơm điện hoặc hấp bằng nồi điện hoặc nồi áp suất. Với món gà tre hấp, nhiều người lựa chọn phương pháp hấp sả, hấp muối, hoặc kết hợp hấp sả muối. Cũng có nhiều người làm gà tre hấp nước mắm, gà tre hấp lá chanh, chanh muối.

Gà tre hấp thường có chút vị mặn, vì mọi phương pháp hấp ít nhiều đều có sử dụng muối. Vị muối không quá mặn, chỉ hơi thanh, vì muối dùng để hấp gà tre là muối hạt. Thịt gà tre sau khi hấp có màu vàng óng, hơi mướt dầu, thịt dai dai và có vị ngọt tự nhiên. Đồng thời, gà tre hấp luôn có hương thơm đặc trưng của nguyên liệu hấp như sả, chanh…

Gà tre kho

Gà tre kho

Hai phương pháp kho phổ biến nhất là kho sả ớt và kho nước cốt dừa. Người dân miền Trung thích ăn cay và mặn nên ưa chuộng gà tre kho sả ớt hơn, và người dân miền Nam ưa vị ngọt béo lại thích gà tre kho nước cốt dừa. Gà tre kho sả ớt có màu sắc vô cùng bắt mắt, săn thịt, nước sốt keo lại, ớt đỏ ươm, từng miếng thịt gà vàng óng dầu, lại thơm mùi sả.

Vị cay nồng và được tùy theo sở thích người ăn để cho lượng ớt kho gà. Ngược lại, gà tre kho nước cốt dừa lại hơi có vị béo, ngọt nhưng không ngấy, thơm mùi dừa tự nhiên, miếng thịt hơi dai, không quá mềm nhưng cũng chẳng cứng. Ăn với cơm gạo dẻo thì tuyệt vời.

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam