Chân Dê Hầm Thuốc Bắc - 330k/set
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ ba, 20 Tháng 4 2021 21:25
- Viết bởi Admin3
- Lượt xem: 1397
Ăn thịt dê rất tốt cho sức khỏe xương khớp, khí huyết, giúp an thần, tăng cường thể lực và lợi dương. Bạn đã nghe thấy món chân dê hầm thuốc Bắc chưa? Hôm nay thucphamchosach đã chính thức bán món ăn đặc biệt này : 330k/set
Hằng ngày bạn đã quen với các món hầm chân giò, hầm thịt gà,…nhưng có lẽ thịt dê thì lại ít người nhớ đến. Thịt dê có vị ngọt, tính nóng và không độc . Cùng tìm hiểu về món ăn độc lạ này nhé :
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
4 cái chân dê
2 lít nước xương
2 gói thuốc bắc
5 củ hành tím
2 tép tỏi
1g gừng
Gia vị: ngũ vị hương, bột ngọt, nước tương, đường, muối.
Cách chế biến món chân dê hầm thuốc Bắc đơn giản mà ngon:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chân dê sau khi bạn mua về, bạn đem chân dê ra thui trên lửa. Khi lớp da ngả vàng thì dừng lại, sau đó bạn đem đi cạo và rửa sạch rồi dùng dao chặt thành từng miếng vừa ăn.
Hành tím: bạn rửa sạch rồi thái lát mỏng.
Tỏi: bạn cũng bóc vỏ và băm nhỏ.
Gừng: Cạo lớp vỏ, rửa sạch rồi đập dập.
Xem Thêm : Giò bê Hà Giang thái miếng - 350k/kg
Bước 2: Tiến hành chế biến
Đầu tiên bạn cho hành tím, tỏi, gừng đã được sơ chế từ trước cùng ngũ vị hương vào ướp với chân dê và bạn để khoảng 30 phút cho chân dê được ngấm gia vị.
Sau đó bạn đổ nước xương vào một nồi lớn rồi bắc lên bếp đun sôi. Khi sôi thì bạn cho 2 gói thuốc bắc vào.
Sau khoảng 5 phút thì lại cho thêm chân dê đã được ướp. Bạn chờ nước sôi lại thì bạn hạ lửa riu riu và hầm trong khoảng 30 phút. Nếu trong quá trình đun, trên mặt nước xuất hiện các bọt trắng thì bạn dùng muôi để vớt bỏ đi nhé, để cho món ăn ngon hơn.
Khi thấy nước sắt lại, 2 lít nước xương ban đầu còn lại khoảng 1 lít thì bạn bắt đầu thêm gia vị vào, bạn nhớ nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp và đem xuống dùng ngay thôi.
Bạn có thể ăn chân dê hầm thuốc bắc với cơm hoặc bún và nhớ thưởng thức khi vẫn còn nóng nhé, như vậy các hương vị sẽ vẫn được lưu giữ đầy đủ trong món ăn.
Với cách chế biến món chân dê hầm thuốc Bắc mà thucphamchosach vừa giới thiệu hi vọng các mẹ đã có thêm thông tin về cách làm món ăn đặc biệt này của Chợ Sạch . Hôm nay hãy thử đặt mua món ăn mới này cho gia đình bạn được thưởng thức, có khi lại trở thành món ăn yêu thích của cả nhà đấy chứ
Hiện chân dê hầm thuốc bắc đang được bán tại Chợ Sạch với giá : 330k/set 4 người ăn .
Quý khách hàng có nhu cầu mua chân Dê hầm thuốc bắc , vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam