Nạc Thăn Heo Sạch - 200k/kg
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ bảy, 25 Tháng 4 2020 08:00
- Viết bởi Admin1
- Lượt xem: 1902
Thịt nạc thăn là một bộ phận được cắt từ bắp thịt heo . Khi cắt ra người mua có thể dễ dàng nhận biết bởi phần thịt dày, chắc và có thớ thịt dài.Giá bán : 200k/kg.Giới thiệu về Thịt Nạc Thăn Heo
Cũng như thịt heo nói chũng, thịt thăn heo là nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong những bữa cơm hàng ngày của người dân Việt Nam. Có hàng trăm món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là thịt thăn heo, từ luộc, xào, chiên, thịt kho tàu đến lẩu nướng hay làm thịt chà bông….Một số món ăn ngon không thể bỏ qua từ thịt thăn heo đó là: thịt thăn áp chảo, thăn heo chiên xù, nạc thăn chiên ngũ vị…Mỗi món ăn mang lại cho vị giác sự trải nghiệm mới lạ.
Xem thêm : Chân Giò Heo (Lợn ) - 150k/kg
Thịt nạc thăn heo ( lợn ) khi nấu lên mềm, có vị ngon, ngọt hơn nhiều phần thịt khác và cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng. 100g thịt heo sẽ cung cấp 143kcal. Trong thịt thăn heo có chứa nhiều protein, hàm lượng chất béo thấp.
Hướng dẫn làm món thịt nạc thăn áp chảo
Nguyên liệu để làm thịt thăn áp chảo
– Thịt lợn: 400g
– Tỏi: 1 củ
– Sả: 4 nhánh
– Đường vàng: 20g
– Tiêu xay: 1 thìa cà phê
– Nước mắm: 30ml
– Xì dầu: 30g
– Dầu hào: 30g
– Hành lá: 50g
– Muối: ½ thìa cà phê: dùng để rửa thịt
– Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Các bước thực hiện thịt nạc thăn áp chảo
Bước 1: Trước hết chúng ta cần sơ chế nguyên liệu
– Thịt thăn heo sau khi mua về thì rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó bạn cắt lát to mỏng khoảng 1cm, dùng búa chuyên dụng để đập dập thịt. Làm như vậy thịt sẽ mềm hơn và dễ dàng thấm gia vị.
– Sả: Bóc bỏ phần già, rửa sạch, sau đó băm nhuyễn
– Tỏi: bóc vỏ, băm nhuyễn
– Hành lá: làm sạch, thái nhỏ
Bước 2: Ướp thịt thăn heo với gia vị
Cho tất cả các loại gia vị (trừ dầu ăn) cùng với sả và tỏi băm vào bát tô, trộn đều, sau đó cho thịt thăn heo và ướp cùng. Thịt cần được ướp ít nhất trong 1 tiếng để đảm bảo thịt ngấm đều gia vị.
Bước 3: Áp chảo
Sau khi thịt đã ngấm gia vị, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo và tráng đều. Với món thịt thăn heo áp chảo bạn không nên cho nhiều dầu, chỉ nên cho một lượng dầu vừa đủ để tráng chảo.
Khi dầu nóng già thì bạn cho miếng thịt đã ướp vào, chiên mỗi bên khoảng 2 phút để miếng thịt chín vừa ăn, không nên để quá lâu miếng thịt sẽ bị dai và khô, làm mất đi vị ngon ngọt tự nhiên của thịt thăn heo. Chú ý trước khi cho thịt vào chiên bạn hãy để thịt ráo bớt nước ướp nhé, để đỡ bị bắn khi chiên.
Địa chỉ mua thịt nạc thăn ở đâu?
Quý khách hàng có nhu cầu mua Thịt Nạc Thăn Heo vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội:
Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn:
184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam