Thịt nạc nọng ngon - 260k/kg
Bạn đánh giá: 3 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ bảy, 29 Tháng 5 2021 15:38
- Viết bởi Admin4
- Lượt xem: 2486
Thịt nạc nọng heo đột nhiên trở nên hot hơn bao giờ hết, được những người sành ăn săn đón. Mặc dù giá bán rất cao nhưng ở các chợ, cửa hàng vẫn cháy hàng liên tục. Giá bán: 260k/kg.
Nạc nọng heo là gì?
Nạc nọng heo là phần thịt nạc được lóc từ nọng heo, không hoàn là mỡ hay lượng mỡ chiếm phần lớn, phần thịt này gồm các vân mỡ mỏng đan xen nhau trong khối thịt. Từ khi xuất hiện trên thị trường, thịt nọng heo trở thành cơn sốt nguyên liệu tại các quán ăn, nhà hàng lớn nhỏ khác nhau. Với cấu trúc đặc biệt như thế, nạc nọng heo phù hợp để chế biến nhiều loại món ăn hấp dẫn như: chiên, nướng, rim, kho, … đặc biệt là trong món nướng hoặc áp chảo.
Thịt nọng heo làm món gì ngon?
Thịt nọng heo áp chảo sốt mè rang
Đối với món này thì nguyên liệu cực kì ít và dễ chuẩn bị gồm:
Thịt nạc heo (cắt dày khoảng 1 – 2 cm)
Muối thảo mộc (nếu không có muối thảo mộc, có thể sử dụng muối thường và thêm một ít hạt nêm)
Tiêu xay
Cà chua bi và ngò rí dùng để trang trí.
Cách thực hiện
Phần thịt nạc heo sau khi làm sạch, thái thịt thành từng miếng có độ dày hợp lý tiến hành ướp với muối thảo mộc và tiêu, để trong khoảng thời gian 5 phút. Ở công đoạn này, tùy vào khẩu vị mỗi người thế nào mà lượng gia vị cho vào khác nhau, có thể dùng thêm hạt nêm hoặc gia vị khác tùy theo sở thích nhằm tăng thêm hương thơm cho sản phẩm.
Sau thời gian chờ cho gia vị thấm vào tiến hành áp chảo phần thịt đó.
Phần thịt đã chín đem bày ra đĩa, trang trí cà chua bi và ngò, sau đó rưới sốt mè rang lên và thưởng thức.
Thịt đã chín mang hương thơm đặc trưng, cấu trúc thịt mềm và vị béo từ các vân mỡ mỏng cộng với nước sốt mè rang chua ngọt thì đúng là tuyệt vời.
Cách thực hiện vô cùng đơn giản cùng với nguyên liệu dễ mua, thao tác nhanh chóng món “thịt nọng heo áp chảo sốt mè rang” có thể lựa chọn hàng đầu cho các khách hàng khi đến ăn tại các quán thịt nướng, quán lẩu, quán ăn gia đình hoặc là một số nhà hàng ẩm thực. Một số quán ăn có thể sử dụng loại thịt này chế biến thành các món trong menu món nướng, hoặc trong menu chính, đưa vào thực đơn để khách có thể lựa chọn dùng trước trong khi chờ những món chế biến với thời gian lâu hơn.
Xem thêm: Nầm bò nướng sẵn - 350k/kg
Mua hàng
Quý khách hàng có nhu cầu mua Thịt nạc nọng ngon, vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến).
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến).