Thịt Nạc Vai Heo Sạch - 200k/kg
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Chủ nhật, 26 Tháng 4 2020 08:00
- Viết bởi Admin1
- Lượt xem: 1763
Thịt Nạc Vai Heo tại cửa hàng Thực Phẩm Chợ Sạch được lấy từ thịt những lò mổ đủ điều kiện an toàn thực phẩm.Nên các bạn có thể hoàn toàn yên tâm . Giá bán : 200k/kgNạc vai (Shoulder) là phần thịt nằm ở khúc giữa cổ và vai heo, đã lọc bỏ xương, da và mỡ thừa. Đây cũng là một khúc thịt heo rất ngon vì có tỷ lệ nạc mỡ cân bằng hòa lẫn vào nhau, không quá khô mà cũng không ngấy mỡ. Như tên gọi của nó, vì phần thịt này nằm ở vị trí vai của con lợn. Phần thịt này có độ dai hơn và giòn hơn, nên được dùng nhiều trong các món kho, chiên rán, nướng.
Cách chế biến thịt nạc vai heo
Có rất nhiều cách chế biến thịt nạc vai heo, xào cũng được, nướng cũng được, lẩu cũng được mà bít tết cũng ok nhưng có lẽ phổ biến nhất, hay được các bà nội trợ Việt làm nhất vẫn là món thịt nạc vai kho. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món thịt nạc vai kho vừa đơn giản vừa ngon miệng ngay sau đây.
Xem thêm : Thịt ba chỉ lợn sạch
Thịt nạc vai heo kho tiêu
Bước 1: Thịt nạc các bạn ngâm trong nước muối khoảng 15 phút rồi rửa sạch. Sau đó lau khô và cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tím và tỏi các bạn băm nhỏ.
Bước 2: Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, đợi cho chảo nóng thì cho vào khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn, cho tiếp 2 muỗng cà phê đường và không ngừng trộn đường trong chảo. Sau đó các bạn sẽ thấy nước đường chuyển sang màu nâu, và nổi bong bóng.Các bạn đợi đến khi nước đường hết bong bóng thì cho ngày hành băm và tỏi băm vào.
Thao tác nhỏ này sẽ giúp nước màu giữ được màu nâu đẹp mà không bị đen đi. Kế đến các bạn cho thịt vào kho, đến khi thịt săn lại thì bắt đầu nêm gia vị. Các bạn nêm vào thịt ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều. Món ăn có ngon là ở bước nêm nếm vì vậy chị em cần chứ ý khâu này nhé!
Bước 3: Nếu các bạn muốn ăn nước thịt nhiều, thì hãy đậy nắp lại, vặn lửa vừa. Ngược lại muốn ăn khô thì mở nắp và vặn lửa to bạn nhé. Cuối cùng khi thịt đã chín các bạn múc ra và rắc tiêu lên. Bạn cũng có thể rắc tiêu lên ngay sau khi thịt vừa chín sẽ làm dậy lên hương thơm đặc trưng của món ăn hơn.
Thịt nạc vai kho đậu hũ
Thịt kho đậu hủ là món ăn quen thuộc có mặt trong bữa ăn của hầu hết các gia đình Việt Nam. Hương vị bình dị nhưng vô cùng hấp dẫn khiến cho món này vẫn luôn được lòng các bà nội trợ và gia đình.
Bước 1: Rửa sạch thịt với nước vo gạo và thái thành từng miếng vừa ăn, không thái mỏng. Sau đó, áp chảo sơ qua trước khi đem ướp với các gia vị hành, tiêu, tương bần, đường và ớt.
Bước 2: Cắt đậu phụ thành những miếng vuông vừa miệng. Sau đó, đem rán vàng đều các mặt.
Bước 3: Làm nóng nồi, sau đó cho thịt cùng nước ướp vào kho với lửa nhỏ. Khi thấy nước gần cạn, bạn tắt bếp. Như vậy là bạn đã có món thịt kho tương bần đậm đà để dùng cùng cơm nóng với cả nhà rồi!
Địa chỉ mua thịt nạc vai heo ở đâu?
Quý khách hàng có nhu cầu mua Thịt Nạc Vai Heo vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội:
Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn:
184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook:
https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam