Cá vược sông Nile Phi lê - 280k/kg

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết

Được đăng: Thứ sáu, 17 Tháng 5 2019 16:12

Viết bởi Amin7

Lượt xem: 3050

Chợ Sạch kính mời các mẹ đặt mua thịt cá vược sông Nile phi lê nhập khẩu rất giàu chất dinh dưỡng để chế biến các món ngon cho gia đình  Giá 280k/kg

 Cá Vược sông Nile Trưởng thành có thể dài đến 1.8 m, nặng 200 kg . Cá Vược có thể thích nghi đa dạng môi trường  bao gồm cả nước ngọt, nước lợ, nước biển đều có thể sinh tồn được

Cá vược có cơ thể thuôn dài, cá vược miệng rộng hàm trên kéo đường tận tới đuôi mắt cùng những chi tiết khác trên gương mặt không hề cân đối. Tối đa cho ngoại hình của 1 chú cá vược là 60kg cân nặng và 200cm chiều dài.

Đây là giống cá có màu sắc trên cơ thể thay đổi tùy vào giai đoạn thời gian và phát triển. Thông thường thuở ban đầu cá vược biển có màu nâu oliu xuất hiện ở hai bên lườn và bụng, tại vùng nước ngọt thì chúng đổi thành nâu vàng đến giai đoạn trưởng thành lại chuyển thành xanh lục hoặc vàng nhạt.
Quá trình chuyển màu đầy phức tạp, độ đậm nhạt mỗi cá thể còn tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và nguồn thức ăn chúng săn được mỗi ngày. Cuối cùng là màu bạc ở phần đuôi luôn được giữ nguyên có phần cá biệt.

Khả năng thích nghi tốt với môi trường, có thể sống ở cả vùng nước mặn, nước ngọt và nước lợ chính là ưu điểm lớn nhất . Mức độ sinh sản của cá vược nằm ở tỉ lệ cao diễn ra quanh năm, tập trung tháng 4 và tháng 5 là thời gian đỉnh điểm nhất. Cá con sinh ra có tốc độ phát triển nhanh sau 2- 3 năm đã có thể đạt số cân nặng từ 3- 5kg .
Loài cá này có hương vị tinh tế, hương vị nhẹ cùng với kết cấu chắc và mịn, và có thể được chuẩn bị khá nhiều với bất kỳ kiểu nấu nào: chiên, hấp, luộc, BBQ, và nướng lò.

Do hàm lượng nước thấp trong phi lê, nên ướp cá phi lê trong 15 phút trong một tòa án với các loại gia vị yêu thích của bạn trước khi nướng, nướng hoặc nướng BBQ. Cá Vược sông Nile có hàm lượng Omega-3- cao nhất trong các loài cá nó đã được quốc tế công nhận và được coi là một trong những loài cá lớn trên thế giới . 710 mg axit béo Omega-3 là một trong những mức cao nhất được tìm thấy trong bất kỳ loại hải sản nào. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng axit béo Omega-3 từ hải sản có thể làm giảm nguy cơ đông máu, và cũng làm giảm mức cholesterol. Ngoài ra Omega-3 có tác dụng tích cực đối với các rối loạn khác như ung thư, viêm khớp, hen suyễn và cải thiện sự phát triển não và mô mắt.

Cá vược biển là loài cá có khối lượng lớn nên chính vì thế những món ăn được chế biến từ thịt của chúng luôn làm thực khách cảm thấy nao lòng. Các tên gọi: cá vược hấp bia ăn kèm với bánh đa nem gói chấm mắm chua cay, lẩu cá vược, cá vược hấp, cá vược nướng, cá vược ướp riềng mẻ nướng than, cá vược kho, cá vược sốt cà chua, cá vược kho riềng … luôn là thực phẩm khoái khẩu cho những ai sành ăn hải sản.
Phần lớn, nguyên liệu cá vược mà các nhà hàng 5 sao dùng có nguồn gốc từ Australis. Trong đó 4 món ngon đình đám không thể cưỡng lại đến từ giống cá này chính là Cá vược nướng bơ chanh, Cá vược chiên sốt hoa quả, Cá vược hấp xì dầu, Cá vước chiên sốt gừng tỏi.

Xem thêm : Thịt lườn Ngỗng Hun Khói - 290k/kg
Kính mong các mẹ đặt hàng :

• cá vược
• Cá vược sông Nile Phi lê