Đặc sản Cá Chai Trứng - 200k/kg
Bạn đánh giá: 4 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ ba, 15 Tháng 5 2018 11:33
- Viết bởi Admin1
- Lượt xem: 5831
Cá Chai trứng thịt chắc, rất ít xương nhỏ, dễ ăn,khá nhiều dinh dưỡng có thể chế biến được thành nhiều món ngon . Giá chỉ 200k/kgCá chai là một loài cá biển trong họ cá chai sống tại vùng cửa biển. Cá chai có thân tròn, dài đầu rất bằng, dẹt và rộng, gần giống như cá bống. Cá không quá lớn, chúng có độ dài từ 10–20 cm và đến chừng 40 cm. Đường góc và gai trên đầu cá chai thường trơn láng và gai ngắn hơn nhiều so với các loài cá khác.
Cá vược sông Nile Phi lê - 280k/kg
Cá chai nhìn bề ngoài xấu xí, thô ráp gồ ghề, trông cá to hơn cổ tay người lớn, chúng trông có da xám thô, thân dài, đuôi nhọn, đầu tròn to dẹt và hai mắt lồi. Cá chai thịt dày, nhiều, mỗi con cá to nặng gần cả ký, thịt thơm, dai, hơi khô, chắc như thịt gà, rất ít xương nhỏ, phần thịt ở đầu cá ngon vì dưới hai mắt cá có một lớp thịt ngon. Ngoài phần thịt thơm ngon, phần xương hàm của cá vì thịt ở đây mềm và ngọt. Cá chai chỉ cho trứng từ độ tháng 2 đến tháng 5 là hết mùa. Nếu vào đầu mùa thì cá trứng chưa nhiều, người bán phải mổ cá, lựa nhặt những con cá trứng ra riêng để bán. Còn nếu cá trai trứng trái mùa thì thường có giá cao hơn so với vụ chính.
Chạch đồng tươi sạch 100% - 180k/kg
Có rất nhiều món ngon được làm từ cá trai trứng nguyên con, đơn giản nhất là món cá chai nướng, chỉ cần ướp muối ớt với nước sả, thêm các gia vị khác rồi đem nướng lửa than là bạn đã có món nhậu hấp dẫn rồi. Ngoài ra còn có món cá chai kho keo, hoặc cũng có thể chế biến thành nhiều món ngon khác như chiên, kho rim hay kho tộ,… Cá chai ăn kèm rau cải cuốn với bánh tráng, chấm với nước sốt chua ngọt gồm có cà chua. Cá chai kho còn thích hợp dùng với xôi trắng, cháo trắng hay cháo gạo lứt.
Trứng cá tươi sạch - 280k/kg
*******************************
CHỢ SẠCH KÍNH MỜI CÁC MẸ
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội:
Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn:
184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook:
https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam