Bí quyết phân biệt thịt lợn sạch và thịt lợn bệnh , chuẩn

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết

Được đăng: Thứ tư, 13 Tháng 3 2019 22:24

Viết bởi Admin4

Lượt xem: 1233

Giữa tâm bão dịch tả lợn Châu Phi , những người thích ăn thịt lợn chắc hẳn rất quan ngại về vấn đề không biết thịt lợn mình mua là thịt lợn sạch hay thịt lợn bệnh đúng không nào ? nhưng các bạn đừng lo Thực Phẩm Chợ Sạch sẽ hướng dẫn cho bạn cách phân biệt thịt lợn sạch và thịt lợn bệnh khác nhau như thế nào nhé.

Thế nào là thịt lợn sạch?

Thịt lợn là một trong những món ăn phổ biến và thường xuyên của các gia đình. Tuy nhiên, giữa tâm bão dịch tả lợn Châu Phi, nhiều bà nội trợ lo lắng thịt lợn bẩn, không an toàn nên đã loại bỏ món ăn ra khỏi thực đơn. 

Theo các chuyên gia, điều này là không cần thiết, các mẹ chỉ cần hiểu rõ về thịt lợn sạch và biết cách phân biệt thịt lợn sạch - bẩn là vẫn có thể yên tâm sử dụng.

Thịt lợn sạch là thịt lợn phải đảm bảo các tiêu chí như:

+ Không nuôi cám tăng trọng:

+ Không tồn dư thuốc và hóa chất

+ Không ký sinh trùng

+ Không chứa kim loại nặng

Người tiêu dùng luôn muốn chọn thịt lợn sạch để phục vụ bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, do không hiểu hết về thịt lợn nên nhiều bà nội trợ vẫn thấy băn khoăn không biết thịt lợn sạch là thế nào, phân biệt thịt lợn sạch và thịt lợn bẩn...

Trong bài viết này, Thực phẩm chợ sạch sẽ mách bạn cách phân biệt thịt lợn sạch để chọn được những miếng thịt ngon, chế biến đồ ăn cho người thân yêu. 

Xem thêm: Giới thiệu về cá mòi sông hồng

Phân biệt thịt lợn sạch

Có thể nhận biết bằng mắt thường, bạn nhìn thấy thịt lợn sạch có lớp bì và mỡ khá dày. Đây là những chú lợn được nuôi thuần bằng cám gạo, không sử dụng hóa chất, không chất tạo nạc.

Nếu cắt miếng thịt mà bạn phát hiện các đốm trắng to bằng đầu kim, hoặc thớ thịt có hình sợi hay hình bầu dục to tức là lợn đã bị nhiễm giun sán. Không nên chọn. 

Bằng cách sờ trực tiếp vào miếng thịt, người tiêu dùng sẽ thấy thịt lợn sạch mềm, có sự đàn hồi tốt.  Nhìn màu sắc của miếng thịt sẽ có màu hồng tươi, không đỏ sậm, các thớ thịt đều màu.

Xem thêm: Vì sao kiêng vịt đầu tháng, đầu năm?

Ngoài ra, bằng cách thái miếng thịt dày 3-4 cm, bạn có thể thấy miếng thịt lợn sạch sẽ đứng thẳng, không xiêu vẹo và đổ. Trong khi đó, thịt lợn được nuôi tăng trọng lại mềm, đổ.

Nếu đem thịt lợn đi luộc, thịt lợn sạch luộc lên nước rất trong, không có váng bẩn, mùi vẫn còn thơm.

Bằng một số mẹo nhỏ phân biệt thịt lợn sạch trên đây, hi vọng đã có thể giúp các mẹ yên tâm chọn thịt lợn cho gia đình để sử dụng hàng ngày. 

Quý khách hàng có nhu cầu mua thịt lợn sạch, vui lòng liên hệ

Hotline: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525

Add: 323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Skype: refresh525

Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chosachcuame