Vì sao kiêng vịt đầu tháng, đầu năm? Cùng tìm hiểu nhé
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ hai, 25 Tháng 2 2019 21:59
- Viết bởi Như Ngọc
- Lượt xem: 29857
Thịt vịt là món ăn kiêng kỵ vào dịp đầu tháng và đầu năm của người miền Bắc và miền Trung. Món ăn này bị xem là không tốt, kém may mắn… Cùng Thực Phẩm Chợ Sạch tìm hiểu xem tại sao kiêng món ăn này vào đầu năm nhé .
Quan niệm không ăn thịt vịt đầu tháng có lẽ có xuất phát từ truyền thống ăn uống của người miền Bắc và miền Trung. Họ cho rằng, không ăn vịt đầu tháng, đầu năm vì sợ đen đủi, “tan đàn xẻ nghé”, công việc làm ăn từ đó kém thuận lợi, liên kết. Dần dà, đây trở thành quan niệm được nhiều người buôn bán tin theo. Vì vậy, thay vì sử dụng vịt trong những ngày đầu tháng, đầu năm, người dùng thịt gà với ý nghĩa cát tường hơn.
Vịt Trời Châu Âu - 220k/con
Tuy vậy, giống như thịt chó, vào những ngày cuối tháng, món thịt vịt lại được xem là món ăn “giải đen”. Nhiều người ăn món này với hi vọng những điều xui xẻo, đen đủi, không may mắn… của tháng đó sẽ giã từ vào những lời cuối tháng, để bước sang tháng mới với nhiều điều tốt đẹp hơn!
Xem thêm: Thịt trâu gác bếp loại đặc biệt - 1 triệu/kg
Tuy nhiên, quan niệm kiêng vịt đầu tháng, đầu năm vì sợ xui xẻo chỉ là lời đồn thổi trong dân gian. Trên thực tế, chưa có bằng chứng nào cho thấy việc ăn thịt vịt hay không ảnh hưởng đến vận may của mỗi người. Thậm chí, theo các chuyên gia y tế, thịt vịt không chỉ là món ăn mà còn là vị thuốc chữa bệnh cực kỳ hữu hiệu.
Ngỗng Thịt Nguyên Con - 180k/kg
Theo Đông y, thịt vịt vị ngọt, mặn, tính bình, đi vào tỳ, vị, phế, thận, có tác dụng tư âm dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc. Vì vậy, nó được sử dụng cho các trường hợp suy nhược gầy sút, ăn kém, chán ăn, kiết lỵ, táo bón, phù nề, đới hạ, khí hư, đái tháo đường, sản phụ thiếu sữa, sốt nóng dai dẳng, lòng bàn tay bàn chân nóng, ra mồ hôi trộm, da tóc khô, miệng họng khô, khát nước.
Chưa hết, trong những tài liệu y thư cổ cũng nhận định, thịt vịt là loại thuốc bổ thượng hạng, có tác dụng điều hòa ngũ tạng, lợi thủy, trừ nhiệt, bổ hư. Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy, trong 100g thịt vịt có khoảng 25g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng). Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốtpho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic… rất cao.
Xem thêm: Cà muối mắm Nghệ An - 120k/lọ 1kg
Tuy vậy, hiện nay, việc mua vịt ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm không phải là một điều dễ dàng. Xuất phát từ nhu cầu đó, Chợ Sạch nhận cung cấp thịt vịt, thịt vịt trời… Tất cả những loại thịt vịt này đều được chăn thả tự nhiên, ăn thóc, rau, tôm cá ngoài đồng… Do đó, thịt chắc, thơm, nhiều nạc, ít mỡ...
Quý khách có thể mua thịt vịt đã được làm sẵn tại Chợ Sạch, hoặc đặt các món ăn từ vịt tại Chợ Sạch như: xôi vịt, thịt vịt luộc, thịt vịt nướng, thịt vịt quay…
Vịt Bầu Đất Thuần Chủng - 90k/kg
Đặt hàng và ship hàng vịt, vịt trời, các loại gà, ngan, ngỗng, bồ câu...thịt sẵn, làm sạch giao tận nhà
Hotline/Zalo: 0964 346 255
Địa chỉ tại Hà Nội: 323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội
Tại Sài Gòn: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp, TP HCM
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Skype: refresh525
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chosachcuame
Tin mới
- Vì Sao Con Rể Biếu Bố Vợ Thịt Vịt Ngày Tết Đoan Ngọ? - 21/12/2019 01:20
- 9 Thực Phẩm Tốt Nhất Cho Bà Bầu Ba Tháng Cuối Thai Kỳ - 13/12/2019 02:10
- Những thực phẩm tốt nhất cho 3 tháng đầu thai kỳ - 08/12/2019 08:09
- Phân Biệt Na Dai và Na Bở Không Thể Nhầm - 09/08/2019 03:52
- Bí quyết phân biệt thịt lợn sạch và thịt lợn bệnh , chuẩn - 13/03/2019 08:25
Các tin khác
- Bật mí lý do khiến vịt trời được xem là một món đặc sản - 01/01/2019 14:26
- Hướng dẫn thuần hóa vịt trời cực chuẩn và hiệu quả - 10/12/2018 09:40
- Truyện ngắn ý Nghĩa : Món quà bí mật - 22/10/2018 08:29
- Tâm sự về những niềm vui trong việc kinh doanh thực phẩm sạch - 12/10/2018 06:39
- Cách phân biệt Vịt trời - Vịt cỏ - 06/10/2018 13:53