Hướng Dẫn Làm Món Cánh Gà Chiên Nước Mắm Tại Nhà

Chi tiết

Được đăng: Thứ tư, 18 Tháng 10 2017 13:41

Viết bởi QuangPV

Lượt xem: 965

Xin chào các bạn, hôm nay Thực Phẩm Chợ Sạch sẽ hướng dẫn các bạn làm món Cánh Gà Chiên Nước Mắm ngay tại nhà của bạn một cách nhanh nhất, đơn giản nhất.Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau và cùng vào bếp để chế biến món ăn nhé!

Nguyên liệu:

- 10 cánh gà công nghiệp

- 3 thìa cà phê nước mắm ngon

- 50 gam hành tỏi (khô) băm nhuyễn

- 100 gam xà lách

- 100 cà rốt + củ cải trắng ngâm dấm

- 1 quả ớt, 2 quả cà chua

- hạt tiêu, bột ngọt, dầu chiên

Cách chế biến:

- Bước 1: Cánh gà làm sạch, chà với chút muối cho kỹ. Sau đó xả nước lạnh cho sạch. Để ráo nước, dùng que nhọn xăm đều lên cánh gà, đổ nước mắm vào ướp cùng với hành, tỏi, hạt tiêu, bột ngọt. Để khoảng 60 phút cho gia vị ngấm.

- Bước 2: Xà lách rửa sạch, để ráo nước

- Bước 3: Ớt và cà chua tỉa hoa

- Bước 4: Cho cánh gà vào nồi hấp chín, lấy ra để nguội. Đổ dầu vào chảo cho ngập cánh gà, chiên vàng rồi vớt ra để ráo. Phi thơm hành tỏi, đổ nước ướp cánh gà vào đun sôi (cho thêm chút đường + chút nước) khi nào đã nấu cạn (khoàng 5 - 7 phút) thì tắt bếp.

- Bước 5: Xếp cánh gà vào đĩa có lót xà lách, ớt tỉa hoa + cà chua tỉa cánh hoa. Món này ăn với bánh mỳ.

Yêu cầu thành phẩm:

- Cánh gà không nát, màu vàng ươm không cháy.

• huong dan lam mon canh ga chien nuoc mam
• canh ga chien nuoc mam
• hoc lam mon canh ga chien nuoc mam
• canh ga chien nuoc mam ngon nhat
• cach lam mon canh ga chien nuoc mam
• cach lam canh ga chien nuoc mam tai nha