Cá cơm khô - 105k/túi 0,5kg

Chi tiết

Được đăng: Thứ ba, 24 Tháng 9 2019 08:00

Viết bởi Admin4

Lượt xem: 1934

Cá cơm khô là một trong những thực phẩm dễ chế biến, có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau. Mời các mẹ Giá 105k/túi 0,5kg

Đôi nét về cá cơm

Cá cơm là dòng cá có kích thước rất nhỏ, thông thường cá cơm chỉ to hơn đầu tăm đến kích thước bằng ngón tay út trẻ con. Cá cơm do Chợ Sạch cung cấp là loại có kích thước chuẩn trung bình tầm 3-4cm, mặc dù vậy trên thế giới ghi nhận những trường hợp cá to và dài lên tới khoảng 20cm.

Cá cơm có thân hình màu xanh xám bạc. Phần đầu của cá nhỏ, miệng nhỏ hướng lên trên. Phần hàm dưới của cá dài hơn phần hàm trên.

Mắt to và được bố trí gần đoạn cuối nắp mang. Khoảng cách giữa 2 mắt rất gần. Phần bụng của cá khá to, lưng và bụng của cá có vây khá mềm.

Phần đuôi dài, chia đôi ở giữa cân đối và khá mỏng. Vảy của cá tròn, to vừa phải nhưng rất dễ rụng.

Xem thêm:  Cá cơm kho dẻo 95k/túi 250gr

Những món ngon từ cá cơm khô

Cá cơm kho quẹt – cá cơm kho tiêu

Cá cơm kho là món ăn quen thuộc nhưng lại không hề nhàm chán. Cá cơm kho quẹt ăn kèm cùng cơm nóng thì còn gì tuyệt vời bằng.

Để có nồi cá cơm kho quẹt ngon các bạn cần chuẩn bị cá cơm tươi sống, me chua (hoặc quả sấu), ớt, riềng, hạt tiêu, nước hàng, nước mắm và thịt ba rọi. Cá cơm làm sạch và cạo hết vảy và bỏ ruột, sau đó ướp cùng với các loại gia vị (nên ướp khoảng 15 – 20 phút). 

Cá cơm chiên giòn

Cá cơm chiên giòn có 3 kiểu chiên vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Ngay dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn.

Cá cơm mờm sữa chiên giòn: để chế biến món ăn này ngon chắc chắn không thể thiếu cá cơm mờm sữa, bột canh và dầu ăn.

Cá cơm mờm sữa rửa sạch, sau đó ướp cùng với bột canh khoảng 10 phút. Khi cá đã ngấm gia vị thì đem chiên ngập ở trong dầu đến khi vàng giòn thì vớt ra.

Cá cơm tẩm bột chiên giòn: nên lựa chọn loại cá cơm to bằng đầu ngón tay út sẽ ngon hơn. Cùng với đó là ớt, tỏi, đường, bột chiên giòn, bột canh và dầu ăn.

Tỏi ớt nên xay nhuyễn mới trộn cùng cá, bột canh và bột chiên giòn. Khi cá ngấm gia vị thì đem chiên ngập trong dầu. Khi cá chín vàng giòn thì vớt ra và thưởng thức.

Cá cơm chiên tỏi ớt: các bạn cần chuẩn bị cá cơm, tỏi, ớt, bột canh và dầu ăn. Cá cơm làm sạch, tỏi – ớt nên xay nhuyễn sau đó trộn cùng với bột canh và cá cơm.

Dầu ăn nên để nóng rồi mới cho cá vào chiên (nên chiên cá ngập trong dầu sẽ giòn và ngậy hơn rất nhiều).

Cá cơm rim

Cá cơm rim chua ngọt (cá cơm rang chua ngọt): nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có sấy khô cá cơm (hoặc cá cơm tươi), đường, giấm, tỏi, ớt, nước mắm và dầu ăn.

Cá cơm rang giòn cùng với dầu ăn. Tỏi, ớt băm nhỏ phi thơm, sau đó thêm nước mắm, giấm, đường và nước vào đun cùng với cá cơm rang.

Tiếp tục rim đến khi nước sốt sánh và quyện chặt vào cá thì tắt bếp. Cá cơm rim chua ngọt vừa có vị ngọt đậm đà của cá, chua thanh của giấm và ngọt cay của ớt và đường vô cùng hấp dẫn.

Cá cơm rim mặn ngọt: cách làm này giống hệt với cá cơm rim chua ngọt. Tuy nhiên, khi rim mặn ngọt các bạn không cần cho giấm vào.

Cá cơm rang

Món ăn này cách chế biến vô cùng đơn giản, đây là một trong những món ăn thường xuyên được sử dụng trên các bàn nhậu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị, khô cá cơm (ngon nhất là cá mờm). Cá cơm chỉ cần rang trên chảo đến khi giòn thì cho ra đĩa (không cần cho dầu).

Nếu muốn mua Cá cơm khô các bạn nên tới cửa hàng Thực Phẩm Chợ Sạch uy tín tại Hà Nội để tránh mua phải hàng kém chất lượng,không đảm bảo vệ sinh an toàn.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

• địa chỉ bán Cá cơm khô
• mua Cá cơm khô ở đâu
• món ngon từ Cá cơm khô
• giá Cá cơm khô
• Cá cơm khô
• cửa hàng báncá cơm khô ở sài gòn
• cửa hàng báncá cơm khô ở tp hcm
• cửa hàng báncá cơm khô ở hà nội
• cá cơm khô ở hà nội
• cá cơm khô ở sài gòn
• cá cơm khô ở tp hcm