Vịt Bầu Đất Thuần Chủng - 90k/kg
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Lượt xem: 6565
Vịt Bầu Đất là giống vịt có tầm vóc trung bình lúc trưởng thành chỉ có trọng lượng từ 2 -2,5 kg. Kính mời các mẹ đặt mua: Giá Bán : 90k/kg
Giới Thiệu Chung Về Vịt Bầu Đất
Giống vịt bầu đất ngon thịt, nặng trung bình 2,0 – 2,5 kg, 6 tháng tuổi bắt đầu đẻ trứng, trứng nặng 50-60 g. Vịt bầu đất thân hình vững chắc, hình chữ nhật, đầu to, thân mình hơi dài, cổ ngắn vừa phải, ngực rộng, sâu, bụng sâu, dáng đi nặng nề, lạch bạch, mỏ và chân có nhiều màu khác nhưng phổ biến nhất là màu vàng, con trống có mỏ màu xanh lá cây.
Bồ Câu làm Sạch - 100k/con
Con trống có lông cổ màu xanh biếc, một số con có vòng lông trắng ở cổ. Cũng như vịt cỏ, vịt bầu đất không được chọn lọc khắt khe trong thời gian dài, do đó màu lông có sự phân ly lớn từ màu trắng, đen xám, đến màu nâu xám. Bộ lông của vịt bầu đất có nhiều nhóm màu khác nhau, phổ biến nhất là màu cà cuống, tiếp đó là màu xám, loang đen trắng. Khả năng cho thịt không cao, nhưng khả năng tự kiếm mồi tốt thích nghi tốt với điều kiện chăn thả truyền thống.
Cổ vịt bầu đất rất ngắn, trông lừ khừ nhưng chạy rất nhanh, ưa hoạt động và khéo lẩn lút. Chúng giỏi kiếm thức ăn ở các khe suối, đồng ruộng vịt bầu đất ở chất lượng thịt thơm ngon, vị ngọt, thịt vịt bầu đất rất ngon là do được nuôi theo hình thức thả rông. Thức ăn chủ yếu là cá, tép dưới khe suối, họa hoằn mới được gia chủ cho ăn thêm ít vỏ trấu, sắn, thóc.
Các loại vịt bầu :
Vịt bầu có 2 loại đó là vịt bầu cánh trắng và vịt bầu quỳ .
Vịt bầu cánh trắng hay còn gọi với các tên khác là Vịt khoang, Vịt lang (do nông dân Việt Nam gọi tên) là giống vịt nhà có xuất xứ từ Trung Quốc, được nhập vào Việt Namtheo con đường tiểu ngạch. Chúng là giống vịt được nuôi rộng rãi tại nhiều địa phương khác nhau ở Việt Nam, đặc biệt là các vùng miền núi và từ Thanh Hóa trở ra Bắc. Vịt bầu cánh trắng với những ưu điểm như kháng bệnh cao, phát triển nhanh, sức đẻ tốt, tỷ lệ thịt đùi, ức cao và được thị trường Việt Nam ưa chuộng. Chúng đang cạnh tranh quyết liệt với giống vịt cỏ Vân Đình của Việt Nam và đưa giống vịt này có nguy cơ mai một.
Vịt bầu là một giống vịt nhà có nguồn gốc từ Việt Nam. Đây là một trong những giống vịt nuôi phổ biến ở vùng nông thôn. Vịt Bầu được phân bố khá rộng rãi ở miền Bắc và cả ở miền Nam, đồng thời có nhiều ở các tỉnh Duyên Hải miền Trung. Trong miền Nam vịt Bầu còn được gọi là vịt Sen (Sen cò, Sen Ô)
Tác dụng của thịt vịt đối với sức khỏe :
Theo các chuyên gia y tế và dinh dưỡng, ăn thịt vịt có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư (đang xạ trị, hóa trị). Nó còn mang lại ích lợi cho những người có cơ thể suy nhược chán ăn, sốt, phù nề, người thể chất yếu sau khi bệnh, đổ mồ hôi ban đêm, lòng bàn tay bàn chân nóng, phụ nữ kinh nguyệt ít
Hiệp Hội tim mạch Mỹ cũng cho biết thịt vịt rất tốt cho tim. Xét về giá trị dinh dưỡng, thịt vịt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Bởi trong 100g thịt vịt có đến 25g chất protein, 201 calorie và hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, lipit, protit, phospho, kẽm, magie đồng axit nicotic khỏe, các vitamin B, A, E, K…
Một số nghiên cứu cho thấy thịt vịt có tác dụng chống lại hiện tượng xơ vữa động mạch. Bởi trong máu của các loại gia cầm, nhất là loài vịt thường có rất nhiều axit oleic và nhiều thành phần tương tự giống dầu ôliu nên có thể chống lại hiện tượng xơ vữa động mạch.
Chân Gà Đông Tảo - 360k/kg
Các Món Ăn Từ Vịt Bầu Đất
Vịt Bầu Đất có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon: nộm vịt, lẩu vịt, vịt xào lăn, vịt nướng hay vịt om sấu. Tùy vào sở thích của gia đình mà bạn có thể lựa chọn món ăn phù hợp từ Vịt Bầu.
Nguyên liệu làm món vịt bầu đất om sấu tại nhà
-
1 con vịt đã làm sạch
-
15 quả sấu xanh
-
500g khoai sọ
-
Một số của hành khô, tỏi
-
Mùi tàu, rau ngổ
-
1 nắm xả
-
Muối, tiêu, ớt , gừng, nước mắm
Cách làm món vịt om sấu thơm ngon hấp dẫn
Bước 1 :
Trước tiên bạn cần chuẩn bị phần rau và các phụ gia cho món vịt om sấu. Với những loại rau thơm và phụ gia bạn nhặt sạch rau rút, hành lá, xả, gừng, tỏi, hành củ, cạo thật kỹ vỏ khoai sọ… sau đó đem rửa sạch sẽ các loại rau và gia vị trên.
Bước 2:
Với vịt mua sau khi đã làm sạch lông, lấy một chút muối xát vào phần vịt, xát kỹ để khử mùi hôi của vịt rồi rửa lại cho sạch.
Bước 3: Đổ vịt vừa chặt vào một cái tô lớn, cho hành củ, gừng, tỏi, xả băm nhỏ vào cùng 1 thìa cafe muối, ½ thìa cafe đường, dùng đũa đảo nhẹ cho vịt ngấm đều các gia vị, để ướp trong khoảng 20-30 phút.
Gà ác làm sạch - 65k/con 300gr
Bước 4: Sau khi đã ướp xong, cho một chút dầu vào xào vịt cho chín sơ.
Bước 5: Tiếp theo bạn cho nước vào phần vịt vừa xào (Lượng nước có thể tùy theo từng người nhưng cần cân xứng với lượng thịt vịt, nếu quá nhiều nước, ít thịt sẽ khiến món canh không đậm đà và dậy mùi thơm). Sau đó bạn đậy vung, đun sôi, sau đó lấy môi hớt phần bọt bên trên để nước dùng được trong hơn.
Bước 6: Tiếp theo bạn cho sấu vào nước dùng và ninh nhỏ lửa.
Bước 7: Bạn ninh vịt trong khoảng 30 phút hoặc đến khi thử thấy vịt bắt đầu mềm thì thêm khoai sọ đã sóc qua một chút gia vị vào, tiếp tục đun cho đến khi khoai sọ bở thì thêm rau rút vào, nêm nếm lại vừa miệng thì tắt bếp.
Vịt trời làm sạch 165k/con
Mua vịt bầu đất ở đâu Hà Nội?
Nếu muốn mua vịt bầu đất các bạn nên tới cửa hàng Thực Phẩm Chợ Sạch uy tín tại Hà Nội để tránh mua phải hàng kém chất lượng,không đảm bảo vệ sinh an toàn. Chợ Sạch bán vịt bầu đất chính gốc, không lai tạp.
Lưỡi Vịt Làm Sạch - 360k/kg
Quý khách hàng có nhu cầu mua Vịt Bầu Đất, vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội:
Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn:
184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook:
https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam