Đùi Vịt Tươi Sạch - 260k/kg

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết

Được đăng: Thứ bảy, 30 Tháng 5 2020 08:00

Lượt xem: 2484

Đùi vịt tươi là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất của vịt. Hiện tại sản phẩm đang bán tại Thực Phẩm Chợ Sạch với Giá 260k/kg.

Thực tế đùi vịt tươi là bộ phận giàu dinh dưỡng, được nhiều người tìm kiếm để chế biến những món ăn bổ dưỡng. Ngoài ra đùi vịt tươi được nhiều người ưa chuộng bởi giá cả hợp lý và dễ dàng chế biến như : Đùi Vịt Rán - Đùi Vịt Chiên Mắm - Đùi Vịt Nướng .....

Đây là sản phẩm được Thực Phẩm Chợ Sạch lựa chọn khắt khe, quá trình tìm kiếm đối tác uy tín trên thị trường rất được chúng tôi quan tâm. chúng tôi đặt chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm lên hàng đầu do đó cam kết đùi vịt tươi là sản phẩm giàu dinh dưỡng cho bạn lựa chọn.

Xem thêm : Ức Vịt Tươi Sạch - 320k/kg

Mặt khác đây là sản phẩm trong nước, được giết mổ hàng đêm do dó đảm bảo tươi ngon, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng trong từng miếng thịt, vì thế lựa chọn đùi vịt tươi tại công ty chúng tôi chính là sự lựa chọn thông minh dành cho bạn.

Sản phẩm giúp cho những người bận rộn tiết kiệm được thời gian sơ chế sản phẩm, giúp họ đủ thời gian để chuẩn bị cho cả nhà một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.Thịt vịt cung cấp một lượng protein dồi dào, giúp cơ bắp thêm khỏe mạnh, đồng thời nâng cao khả năng hoạt động của cơ thể.

Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong 100g thịt vịt có khoảng 25g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng). Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốtpho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic… rất cao.

Theo các tài liệu y thư cổ, thịt vịt được coi là loại thuốc bổ thượng hạng, có tác dụng điều hoà ngũ tạng, lợi thuỷ, trừ nhiệt, bổ hư. Sách Nhật dụng bản thảo còn cho rằng thịt vịt giúp nuôi dưỡng dạ dày, sinh tân dịch, trấn định tâm thần. Vịt có nhiều loại được chọn dùng tuỳ theo mục đích: vịt trống đầu xanh mạnh về lợi tiểu tiện, vịt trắng xương đen trị hư lao nhiệt độc. Để làm thuốc nói chung thì nên dùng thịt vịt mái già và thịt vị thiên về bổ dương nên nam giới ăn sẽ bổ hơn phụ nữ.

Nếu bạn có thắc mắc về sản phẩm đùi vịt tươi thì hãy liên hệ đến thực phẩm Chợ Sạch để được giải đáp mọi thắc mắc, cũng như muốn đặt hàng thì nhân viên của chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn mua hàng dễ dàng và nhanh chóng nhất.

Các món ăn ngon từ đùi vịt : 

Đùi vịt nướng lá gừng

Cách làm:

– Dùng đĩa xiên vào mặt trong miếng thịt ở 2 chiếc đùi vịt, không cần xiên ở phần da. Cách này giúp cho gia vị ướp sẽ thấm nhanh và sâu hơn vào miếng thịt.

– Vẫn ngửa mặt thịt, ướp vào đó tỏi băm, nước mắm, dầu hào, nước tương, xoa đều. Cất vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho gia vị ngấm.

– Đặc điểm của thịt vịt là không khéo chế biến sẽ dễ bị khô, vì vậy khi lấy đùi vịt ra, các bạn cho vào lò vi sóng quay chừng 1 – 2 phút (tùy công suất từng lò) để phần thịt bên trong của thịt được chín sâu. Giúp khi rán vịt mau chín, tiết kiệm thời gian mà phần thịt bên trong vẫn giữ được độ ngọt, bé sẽ dễ ăn hơn.

– Chuẩn bị một chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ, làm nóng một lượng dầu ăn đủ ngập ít nhất 1/2 miếng thịt rồi thả đùi vịt vào rán với mức lửa vừa, nhớ gạt bớt tỏi để khi rán dầu không bị cháy. Vì thịt về cơ bản đã chín 50% nên các bạn chỉ cần rán đến khi phần da vịt chuyển màu nâu là có thể vớt ra.

Phần nước tiết ra trong quá trình quay vịt trong lò vi sóng, các bạn đừng bỏ đi nhé. Đem đun sôi lên, chế thêm chút gia vị/nước tương (nếu nhạt), dùng làm nước chấm thịt vịt hoặc rưới cơm cho bé rất ngon.

Đùi vịt quay sốt me :

Nguyên vật liệu chính bao gồm:

- Đùi vịt : 5 chiếc

- Dầu hào: 4 thìa

- Nước mắm: 2 thìa

Tỏi: 2 củ

Dầu chiên: 1 chai, hạt nêm đường, tiêu, ớt bột.

Rau sống ( xà lách, rau húng, rau thơm,...)

Quả me : 2 lạng

Giấm: 4 thìa (hoặc chanh: 2 quả)

Ớt: 2 quả

Hành khô: 2 củ

Que xiên quay: 5 xiên

Than đốt: 1 cân

Tiến hành chế biến

Sau khi đã chuẩn bị được nguyên liệu, chỉ cần bắt tay vào chế biến một món ăn vừa độc- lạ- ngon và an toàn.

Bước 1: Quay đùi vịt

Đùi vịt phải được rửa sạch, ráo nước. Một bí kíp mà chúng tôi muốn bật mí với các bạn về việc khử mùi tanh khi chế biến với các món vịt là dùng chanh hoặc giấm ăn để khử. Với 5 chiếc đùi vịt chúng ta đang chuẩn bị tiến hành quay sốt me, bạn chỉ cần vắt 1 quả canh (lưu ý bỏ hạt chanh) để chừng 5 phút, sau đó vớt lên rổ cho ráo nước, khô. Sau đó tiến hành các bước tiếp theo.

Đùi vịt sau khi đã được khử tanh và ráo nước, bạn hãy quyết một lớp dầu hào. Mục đích là để bóng mịn và đẹp mắt, sau khi quay lên sẽ rất đậm đà.

Bây giờ sẽ tiến hành bước quan trọng nhất: quay đùi vịt.

Dùng que xiên đùi vịt, mỗi chiếc đùi 1 chiếc que để đảm bảo khi quay sẽ dễ dàng hơn.

Than nướng hồng, quay đùi đảm bảo không bị quá lửa, liên tục quay đều tay để thịt chín kỹ.

Bước 2: Xử lý me bằng cách lấy lọc bã nước cốt. Thêm gia vị vừa đủ (nêm, bột ngọt, đường, ớt thái lát, tỏi, mắm, hành khô). Nhưng để lấy được nước cốt, bạn cần ngâm me với nước sôi. Sau đó sốt nước me lên để chờ khâu cuối cùng.

Bước 3: Rau sống rửa sạch, ngâm muối để ráo nước. bất kể khi ăn kèm với vịt (dù là vịt quay, hay vịt luộc, om sấu) thì món rau xà lách, rau húng, rau thơm rất cần món rau này để tăng thêm hương vị đậm đà trong khi thưởng thức.

Bước 4: Sốt đùi vịt với nước cốt me đã được đun sôi. Sau khi quay đùi vịt xong, tránh việc bị hỏng khi rút đùi vịt khỏi que xiên, các bạn có thể đợi khoảng 10 đến 15 phút, để dọc cây xiên, mục đích để ráo đùi vịt, nhỏ giọt mỡ xuống. Sau đó, tiến hành bỏ đùi vịt ra rổ chuẩn bị sẵn. 

Cho đùi vịt vào chảo và đổ nước cốt me xuống, bạn nào ăn cay có thể bỏ thêm ớt thái vào, rắc hạt tiêu, bày vào đĩa thật sang trọng. Nếu các bạn muốn ăn theo suất, có thể để riêng đùi vịt vào từng đĩa nhỏ. Đặt trên bàn và cùng 1 ly rượu nữa nhé.

Hiện đùi vịt đang được bán tại cửa hàng Chợ Sạch với giá : 260k/kg . kính mời các mẹ đặt mua .

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội:

Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn:

184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

Facebook:

https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

• Đùi Vịt Tươi
• đùi vịt tươi tại sài gòn
• đùi vịt tươi tại hà nội
• đùi vịt tươi tại tp hcm