Tim bò tươi sạch - 280k/kg
Bạn đánh giá: 3 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ năm, 17 Tháng 3 2022 13:59
- Viết bởi Admin4
- Lượt xem: 2444
Tim bò tươi sạch chứa hàm lượng calo vừa phải, giàu dinh dưỡng nên được nhiều người yêu thích. Mua tim bò tươi sạch ở đâu? Cùng chúng tôi tìm hiểu lý do vì sao nên chọn địa chỉ mua tim bò uy tín
Dinh dưỡng trong tim bò
Tim bò là thực phẩm có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon miệng, hấp dẫn. Không chỉ như thế, tim bò còn là món ăn có khả năng cung cấp sắt để chống thiếu máu ở trẻ em và phụ nữ mang thai. Ngoài ra, tim bò còn chứa nhiều vitamin A có tác dụng bổ mắt, tăng cường sức đề kháng.
Theo Đông y tim bò vị ngọt, tính bình không độc. tác dụng dưỡng tâm, ích khí, khai uất, dưỡng khí huyết. Dùng dưới dạng luộc thái lát quấn rau húng quế, hoặc rau thơm quấn chấm mắm gừng ăn, hoặc nấu tim bò phối hợp đậu đỏ, gạo tẻ nấu cháo ăn.
Tim bò là một trong những nguồn bổ sung protein từ nội tạng động vật tốt nhất. Loại nguyên liệu cũng không quá khó tìm và nó cũng có thể chế biến tương tự như thịt bò, tim bò chứa rất nhiều Selenium giúp chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc phải các bệnh ung thư.
Dinh dưỡng: Calo: 109, Protein: 17g, Fat: 4g, Carb: 0g
Xem thêm: So sánh thịt gà trống và thịt gà mái
Các món ngon từ tim bò
Tim bò xào lá lốt
Chuẩn bị nguyên liệu
- Tim bò: 300gr
- Lá lốt: 1 bỏ nhỏ (khoảng 100gr)
- Tỏi: 2-3 tép
- Gừng: 1 nhánh
- Ớt: 1-2 quả
- Gia vị, dầu ăn
Các bước chế biến thực hiện tương tự như món tim bò xào cần tỏi:
- Tim bò làm sạch và ướp với tỏi, gừng
- Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ
- Xào tim bò chín rồi cho lá lốt vào xào một lúc cho quyện hương vị là hoàn thành
- Bạn có thể xào chung với hành tây để món ăn thêm ngọt
Tim bò xào nấm
Chuẩn bị nguyên liệu
- Tim bò: 300gr
- Nấm mỡ: 100gr
- 1/2 cái súp lơ
- Tỏi, gừng, hạt tiêu
- Gia vị, dầu ăn
Các bước chế biến tương tự như món tim bò xào cần tỏi:
- Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa sạch, chẻ đôi và ngâm nước muối loãng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo
- Súp lơ tách nhỏ, rửa sạch, để ráo
- Phi thơm tỏi băm, cho nấm vào xào chín thì lấy ra đĩa, bỏ phần nước xào nấm
- Tim bò làm sạch và ướp với tỏi, gừng
- Xào tim bò chín rồi cho súp lơ, nấm vào xào thêm một lúc là hoàn thành
Tim bò xào dứa
Chuẩn bị nguyên liệu
- Tim bò: 300gr
- ½ quả dứa (thơm)
- Tỏi, gừng, hạt tiêu
- Hành lá, rau mùi
- Gia vị, dầu ăn
Các bước chế biến tương tự như món tim bò xào cần tỏi:
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng nhỏ
- Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
- Tim bò làm sạch và ướp với tỏi, gừng đập dập
- Phi thơm tỏi, gừng, cho tim bò vào xào chín
- Sau đó cho dứa vào xào cùng tim bò một lúc cho dứa chín và vị ngọt ngấm vào tim bò
- Trút tim bò xào dứa ra đĩa, rắc hạt tiêu, hành lá và rau mùi lên trên
Tim bò hầm thuốc bắc
Nếu đang tìm kiếm một món bò hầm thuốc Bắc bổ dưỡng thì bạn có thể dùng đuôi bò hoặc tim bò chế biến món ăn này. Xem ngay cách làm tim bò hầm thuốc bắc dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
- 500 gram tim bò
- 1 gói thuốc bắc (có thể tìm mua trong các siêu thị hoặc cửa hàng đồ khô)
2 cây sả - 1 củ gừng, 1 quả ớt, 1 củ tỏi
- 3 thìa muối, 2 thìa hạt nêm
- 2 thìa rượu trắng
Các bước chế biến
- Tim bò mua về rửa sạch, xát nhẹ với muối trắng rồi rửa lại cho hết phần máu và bẩn, để ráo, cắt làm đôi theo chiều dọc.
- Thuốc bắc đổ ra một chiếc rá, rửa qua dưới nước rồi để ráo.
- Sả, gừng, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập. Sả cắt khúc, gừng tỏi băm nhỏ, ớt thái nhỏ.
- Rau thơm bỏ gốc, rửa sạch và cắt khúc khoảng 1cm.
- Cho phần sả, gừng và tỏi vừa chuẩn bị vào ướp cùng tim bò
- Cho thêm chút rượu trắng để khử mùi hôi.
- Cho phần thuốc bắc vừa rửa vào ngâm cùng 200ml nước lọc, 1 thìa rượu trắng và 1 thìa cà phê muối tinh trong 30 phút rồi vớt ra rổ.
- Sử dụng nồi hấp cách thủy để hầm thuốc bắc, hầm trong khoảng 15 phút. Lưu ý đậy kín nắp nồi để giữ được mùi thơm của thuốc bắc.
- Sau 15 phút, tiếp tục cho phần tim đã ướp vào hấp cùng, tiếp tục hấp trong khoảng 45 phút để tim ngấm gia vị và tắt bếp
- Tim bò hầm thuốc bắc là món ăn cực kì bổ dưỡng, vị ngọt từ tim hòa cùng vị thơm của thuốc bắc mang lại món ăn hấp dẫn.
Vì sao nên mua tim bò tại Thực phẩm chợ sạch?
Thực phẩm chợ sạch cung cấp tim bò đã được kiểm duyệt, mang chất lượng tươi ngon, niềm an tâm cho mỗi bữa ăn hàng ngày của bạn.
Bởi vì để có thể an tâm về bữa ăn chỉ mang dinh dưỡng đến cho người thân của mình mà không phải là những loại thực phẩm có hại. Bạn nên mua tim bò tại cơ sở uy tín, đã được kiểm duyệt, đạt chất lượng “3 sạch” như Thực phẩm chợ sạch . Cụ thể là:
Bởi vì được lấy từ những con bò khỏe mạnh nuôi tại trang trại của Thực phẩm chợ sạch , nên tim bò đảm bảo được nguồn gốc xuất xứ.
Chúng tôi chăn nuôi bò theo hướng hữu cơ nghĩa, chỉ sử dụng cỏ, rau xanh tại trang trại làm thức ăn cho bò. Thực phẩm chợ sạch nói KHÔNG với thuốc hay thức ăn tăng trưởng cho bò. Thay vì sử dụng thuốc thì chúng tôi thường xuyên trộn thảo dược vào cho bò ăn để bò tăng sức đề kháng, khỏe mạnh cho ra sản phẩm thực phẩm chất lượng.
Khi bò vừa được giết mổ, chúng tôi phân loại thịt và sơ chế tim bò sạch, đúng chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đóng gói và cấp đông suốt trong quá trình vận chuyển để đảm bảo độ tươi ngon của sản phẩm khi đến tay khách hàng.
Tiêu chuẩn “3 sạch” của bò hữu cơ
Tim bò được lấy từ bò nuôi tại trang trại Thực phẩm chợ sạch theo tiêu chuẩn “3 sạch” đã được kiểm duyệt chặt chẽ. Cụ thể như sau:
Lý học: Tim bò tươi sạch, nguyên chất, sẽ không pha trộn, thêm phụ gia hay bất cứ chất bảo quản nào.
Hóa học: Tim bò tuyệt đối sẽ không có chứa bất kỳ chất độc hại hay chất tăng trưởng, kim loại nặng, chì, thủy ngân,…. Do được lấy từ bò khỏe mạnh nuôi theo phương pháp hữu cơ.
Sinh học: Tim bò được lấy từ bò hữu cơ khỏe mạnh nên không chứa các mầm bệnh, nhiễm sán, giun, virus gây bệnh, và nhất là đã được kiểm định chặt chẽ nên bạn yên tâm chế biến món ăn bồi bổ sức khỏe.
Quy cách đóng gói
Tim bò được Thực phẩm chợ sạch cân ký và đóng gói theo yêu cầu của khách hàng, mỗi gói khoảng 300g đến 1kg.
Cách chế biến món ăn từ tim bò
Tim bò sau khi bạn mua từ Thực phẩm chợ sạch trở về, hãy để bên ngoài môi trường ngoài để rã đông sau đó hãy chế biến món ăn.
Tim bò rất thích hợp bồi bổ cho trẻ em cùng phụ nữ mang thai, và cả nhà bạn bằng các món ăn đơn giản, dễ thực hiện như: Tim bò xào rau cần, tim bò nấu lẩu, nấu cháo, tim bò sốt cay,….
Làm thế nào để mua tim bò tại Thực phẩm chợ sạch?
Để mua tim bò tươi sạch, bạn chỉ cần liên hệ với Thực phẩm chợ sạch theo Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội:
Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn:
184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook:
https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam