Mẹo rút xương cá cực nhanh đơn giản ai cũng làm được

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết

Được đăng: Thứ hai, 07 Tháng 9 2020 08:23

Viết bởi Admin1

Lượt xem: 1675

Làm sao để có món cá vừa ngon lại không phải nhằn xương khi ăn? Các mẹ hãy theo dõi bài viết sau đây nhé ! Chợ Sạch sẽ chia sẻ đến các mẹ cách lọc xương cá cức nhanh và đơn giản. Đảm bảo ai sau khi đọc xong bài viết này cũng thực hiện được luôn.

Bước 1: Dùng sống dao gõ đầu cá cho cá chết rồi trở lưỡi dao đánh sạch vảy cá.

Bước 2: Dùng kéo cắt bỏ sạch phần vây ở lưng, bụng, hai bên ức và đuôi cá.

Bước 3: Để kéo ở ức cá, cắt đến phần rốn cá rồi kéo ruột ra, rửa sạch cá dưới vòi nước.

Đặt mua : Cá rô đồng rút xương

Bước 4: Dùng dao lưỡi nhỏ hơn lóc sạch và cắt phần xương con hai bên xương sống.

Bước 5: Dùng kéo cắt xương sống từ đuôi cá đến gần đầu cá.

Bước 6: Dùng dao lạng bỏ phần xương nhỏ hai bên xương sống cá. Chú ý chỉ lạng lớp mỏng sát lớp xương cá thôi.

Vậy là bạn đã làm xong công đoạn lọc  xương cá rồi.

Sau khi lọc xương xong, cá lóc có thể dùng cho các món nhồi nhân vào bụng cá để hấp, hoặc nướng (cá lóc nướng), món om (cá lóc om chuối) hoặc chiên đều rất dễ dàng.

Việc lóc xương cá theo cách trên sẽ giúp cá vẫn giữ nguyên dáng, chế biến món ăn hấp dẫn hơn; quan trọng hơn là bé không bị hóc xương cá vì xương đã được lọc sạch.

Cá lóc nướng 

Cá nướng sẽ có màu sắc vô cùng bắt mắt và hương thơm hấp dẫn. Thịt cá vừa mềm vừa thơm lại thấm vị, bên ngoài thì cay cay mặn mặn, bên trong thì thơm béo. Ăn cùng với các loại rau như rau thơm, xà lách, xoài sống,... thì còn gì bằng.

Ngoài ra bạn có thể chuẩn bị thêm bún tươi, bánh tráng, bánh hỏi,... để ăn kèm nếu muốn ăn no. Món ăn càng hấp dẫn hơn khi ăn cùng với nước mắm me hay muối ớt chanh nhé!

Cá lóc chiên

Cá lóc chiên sả ớt là một trong nhiều món ăn được nhiều gia đình lựa chọ trong các bữa ăn vào mùa thu se lạnh hay vào mùa đông rét buốt. Trong cái không khí se lạnh ấy, chỉ cần nghĩ tới việc được về nhà và ăn một bữa cơm ngon tuyệt bên gia đình

Chúc các bạn thành công !

• rút xương cá
• rút xương cá rô
• rút xương cá lóc