Hướng dẫn cách chọn khuôn làm bánh Trung Thu

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết

Được đăng: Thứ bảy, 29 Tháng 8 2020 15:48

Viết bởi Admin1

Lượt xem: 1024

Để làm được chiếc bánh trung thu đẹp và hoàn chỉnh thì không thể thiếu được vai trò của những chiếc khuôn làm bánh trung thu sắc nét.Hôm nay Chợ Sạch sẽ chia sẻ đến các bạn về cách chọn khuôn làm bánh trung thu cho cả bánh nướng và bánh dẻo.

Bánh Trung Thu có các loại 50 – 70 – 75 – 150gr tương đương với các loại bánh cho 1 – 2, 3 hoặc 4 người ăn. Bạn nên chọn mua chính xác kích thước để có những chiếc bánh vừa vặn. Khi mua bạn nên hỏi người tư vấn để có được chính xác loại khuôn mình cần.

Kiểm tra khuôn thật kỹ để xem khuôn có bị ố không, có bị nứt hay vỡ không. Với loại khuôn có lò xo thì bạn hãy nhấn xuống kiểm tra xem lò xo có đàn hồi tốt không. Nếu khuôn lò xo bị rít thì tới khi ép bánh sẽ rất dễ bị hỏng.

Chọn khuôn bánh Trung Thu theo hoa văn  

Nên chọn các loại hoa văn rõ nét, sắc sảo, tuy nhiên không nên chọn các loại khuôn có họa tiết quá dày sẽ khiến bột dễ dính vào khó vệ sinh. Bánh dẻo sẽ phù hợp với các loại khuôn có hoa văn khắc sâu và bánh nướng sẽ là các loại khuôn sắc nét nhưng có họa tiết nông hơn một chút vì bánh nướng sẽ nở nhiều.

Xem thêm : Bí Kíp Làm Bánh Trung Thu Chay Vừa Ngon Vừa Đẹp

Tùy thuộc vào mục đích sử dụng bánh mà bạn có thể chọn khuôn. Những loại họa tiết thanh tao, sang trọng cầu kì sẽ phù hợp với các loại bánh làm mang đi biếu. Các loại khuôn làm bánh nướng có họa tiết dễ thương thì sẽ phù hợp làm bánh ăn chơi cho trẻ con.

Cách chọn khuôn làm bánh nướng

Để làm các loại bánh Trung Thu nướng, bạn không nên chọn khuôn silicon vì sẽ làm cho hoa văn bị mờ, không rõ hình. Bạn nên chọn các loại khuôn lò xo, khuôn bằng gỗ, khuôn gõ hoặc khuôn Singapore sẽ làm cho đường nét của bánh nướng được sắc nét hơn, gồ gân mạnh mẽ hơn.

Cách chọn khuôn làm bánh dẻo

Khi chọn khuôn bánh trung thu dẻo, bạn nên chọn những loại hoa văn đơn giản, tránh bị lỗi khi ép bánh. Các mẫu khuôn bento hay khuôn nhựa cứng, khuôn lò xo có họa tiết sắc nét, không quá cầu kì là loại phù hợp nhất. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng khuôn silicon đối với bánh dẻo lạnh.

Khuôn bánh Trung Thu thạch rau câu

Đối với các loại bánh Trung Thu rau câu bạn nên chọn những loại khuôn nhựa mỏng tách đế để không làm bánh bị vỡ. Rau câu rất mềm nên hãy chọn loại khuôn không có nhiều họa tiết.

Một bộ khuôn Singapore sẽ rất thích hợp nếu bạn là người thường xuyên làm bánh. Còn nếu muốn tiết kiệm thời gian vệ sinh thì chỉ cần chọn mẫu khuôn bánh trung thu kiểu lò xo thông thường. Các loại khuôn nhựa, silicon sẽ phù hợp để làm bánh Trung Thu rau câu thanh mát.

Trên đây là toàn bộ chia sẻ về cách chọn khuôn làm bánh trung thu từ Chợ Sạch. Mong rằng bài viết sẽ giúp ích cho các  bạn trong việc lựa chọn khuôn để  làm bánh trong dịp trung thu năm nay.

• cách chọn khuôn làm bánh Trung Thu
• khuôn làm bánh Trung Thu
• khuôn làm bánh nướng
• khuôn làm bánh dẻo