Chả cua Huế nguyên chất 280k/kg
Bạn đánh giá: 4 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ sáu, 21 Tháng 9 2018 08:45
- Viết bởi Admin5
- Lượt xem: 13387
Chả cua thì ở nhiều nơi có nhưng ngon nhất thì vẫn là ở xứ Huế. Vừa đậm đà vừa giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hiện Chợ Sạch đang được bán với giá : 280k/kgGiới thiệu món chả cua Huế :
Ẩm thực Huế luôn phong phú và đa dạng, nếu được một lần đặt chân đến xứ mộng mơ, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt mức giá lại vô cùng dễ chịu.
Chả cua có ở rất nhiều nơi, không chỉ riêng ở Huế, song theo đánh giá của các chuyên gia ẩm thực cũng như những người đã từng thưởng thức thì chả cua Huế nổi trội cả về hình thức lẫn chất lượng. Màu sắc của chả rất bắt mắt, nhìn đã thấy bị hấp dẫn; hương vị chả cua khi thưởng thức sẽ rất đậm đà, ngọt, thơm và nhất là vô cùng giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Chả cua Huế là một dạng mọc sống, giống như món mọc ở ngoài Bắc, chả cua được làm từ thịt cua biển tươi và thịt lợn. Thịt cua và thịt lợn đều được làm khi còn nóng, bỏ vào xay chung tạo nên một hỗn hợp dẻo, dai với hương vị hấp dẫn. Ở Huế, chả cua được sử dụng kèm với rất nhiều món ăn khác nhau, đây được xem là một loại “gia vị đặc biệt” để làm tăng thêm hương vị cho món ăn, giúp món ăn trở nên hoàn hảo hơn.
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng chả cua Huế theo cách riêng của mình để cảm nhận nét riêng, sự đặc sắc trong ẩm thực Huế nói chung và chả cua Huế nói riêng. Bởi mỗi món ăn ở Huế đều thể hiện nét văn hóa và tính cách của con người Huế, nhẹ nhàng và rất thanh lịch.
Cách nấu bánh canh chả cua
Chả cua có thể dùng chế biến nhiều món ăn hàng ngày. Đơn giản nhất là dùng nấu canh rau cải, nấu cháo cho bé hoặc nấu bún bò, bánh canh chả cua. Cùng xem cách nấu bánh canh chả cua như nào hấp dẫn nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị
+ Xương ống heo: 500g
+ Hành tây: 1 củ
+ hành tím: 2 củ
+ Chả cua sống: 400g
+ Tôm sú: 300g
+ Thịt lợn mông hoặc chân giò: 400g
+ Bánh canh bột gạo: 1kg
+ Nấm rơm: 200g
+ Gia vị: mắm, muối, tiêu
+ Rau sống ăn kèm
Các bước nấu bánh canh chả cua
Bước 1: Nấu nước dùng
– Xương ống rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ hết chất bẩn và mùi hôi. Rửa lại xương cho sạch rồi cho 2 l nước vào nồi ninh
– Hành tây lột vỏ, cắt đôi, thả vào nồi nước dùng. Hành tím nướng qua cho thơm rồi thả vào nồi luôn
– Trong quá trình ninh, bạn hớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong nhất
Bước 2:
– Thịt lợn mông rửa sạch, chần qua nước sôi cho sạch.
– Tôm rửa sạch, bóc vỏ
– Cho thịt và tôm vào nồi nước dùng luộc cùng. Luộc chín thì vớt ra thả vào bát nước lạnh cho thịt săn lại. Sau đó thái thịt thành từng miếng mỏng vừa ăn
Bước 3
– Sau khi ninh nước dùng được, bạn vớt bỏ xương và hành đi. Thả nấm rơm vào đun thêm khoảng 10 phút. Nêm gia vị cho vừa miệng
– Phần chả cua vo thành từng viên hoặc dùng thìa xúc thành từng phần thả vào nồi nước dùng. Đun 10 phút cho chả cua chín là được. Bạn có thể hòa chút bột năng cho vào để phần nước dùng được sánh hơn.
Bước 4: Luộc bánh canh bột gạo
Cách làm bánh canh bột gạo không khó tuy nhiên tuy nhiên nếu không có thời gian thì bạn mua sẵn bánh canh tại các cửa hàng thực phẩm Chợ Sạch nhé. Chuẩn bị nồi nước sôi, thả bánh canh vào luộc khoảng 4 phút là chín. Trong khi luộc bạn cho 1 thìa dầu ăn vào để các sợi bánh canh không dính vào nhau. Sau đó, vớt bánh canh ra xả lại nước lạnh cho sợi bánh săn lại, không bị nát.
Bước 5: Hoàn thành bánh canh chả cua
– Cho ít bánh canh vào bát. Xếp thịt lợn, tôm, hành lá, rau thơm lên trên
– Chan nước dùng nóng hổi lên và thưởng thức. Món bánh canh dai ngon, nước dùng sánh quyện, chả cua dai giòn thơm nức mùi cua tươi.
Mua chả cua Huế chính hãng ở đâu?
Tìm một địa điểm mua chả cua Huế không hề quá khó, bởi các địa điểm cung cấp hải sản hiện nay có bán rất nhiều các loại hải sản khác nhau, đặc biệt là đặc sản nổi tiếng của các vùng miền. Song đối với một sản phẩm đặc sản, mang những nét riêng như chả cua Huế, thì việc tìm một địa điểm cung cấp chính hãng là điều cần thiết để bạn có một món ăn chuẩn vị và đảm bảo chất lượng, đặc biệt là không mất tiền oan.
Hiện nay , Thực phẩm chợ sạch đang cung cấp sản phẩm Chả cua Huế với giá 280k/kg ( đóng gói 0,5 kg ) . Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để có thể đặt mua sản phẩm phừ hợp với gia đình bạn mà cũng không kém phần thơm ngon dinh dưỡng .
Sản phẩm bánh canh khô Huế 65k/kg
Góp phần tạo nên sự hấp dẫn của các món ăn nên chả cua Huế được sử dụng là một món ăn kèm với bún bò Huế , bánh canh bột gạo , bún riêu , ….Không dừng lại ở đó chả cua cũng làm tăng hương vị món ăn một cách tuyệt hảo . Khi thưởng thức , bạn có thể sáng tạo nhiều cách sử dụng khác nhau để mang tới những hương vị đặc biệt hơn và để con người , tâm hồn thư thả bạn mới thấy hết cái thanh đạm của mối miếng chả cua Huế
Chả cá thác lác nguyên chất - 320k/kg
Cùng với đó các sản phẩm đều được chế biến hợp vệ sinh , an toàn thực phẩm , đảm bảo vị thơm ngon , mùi vị tự nhiến nhất .
Kính mời các mẹ tham khảo thêm video cận cảnh của Chả cua Huế tại cửa hàng Chợ Sạch
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chosachcuame