Chat Zalo Bánh Crepe sầu riêng - 90k/6c
1
Bạn cần Chợ Sạch tư vấn gì không ạ?

Bánh Crepe sầu riêng - 90k/6c

Bánh Crepe sầu riêng - 90k/6c - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

Bánh Crepe sầu riêng - 90k/6cBánh Crepe sầu riêng đang là loại bánh rất HOT trên thị trường hiện nay. Chợ Sạch đang phục vụ quý khách với Giá 90k/6c/hộp.

Gần đây, sự xuất hiện món bánh đặc biệt này ở Việt Nam, cùng những biến tấu nguyên liệu quê nhà, đã tạo nên “cơn sốt bánh Crepe sầu riêng” không ngừng tăng nhiệt trong giới trẻ khắp các tỉnh thành.

Bánh Crepe sầu riêng đang là loại bánh rất HOT trên thị trường hiện nay

Bánh crepe sầu riêng sẽ khiến bạn yêu luôn từ cái nhìn đầu với màu vàng tươi và xanh lá bắt mắt của lớp vỏ bên ngoài, bên trong nhân bánh vừa béo ngậy, thơm ngon, hòa quyện giữa kem tươi và sầu riêng say nhuyễn. Lớp kem vừa đủ không làm át đi hương vị của sầu riêng quá lại vẫn giữ được độ béo vừa phải. Chỉ cần cắn một miếng thôi hương vị ở đây chắc chắn sẽ khiến bạn phải nhung nhớ và quay lại một lần nữa.

Nguyên Liệu Làm Bánh Crepe Sầu Riêng

  • Lòng đỏ trứng gà: 3 quả
  • Bột mì: 100gr
  • Bột bắp: 15gr
  • Đường: 45gr
  • Sữa tươi không đường: 300ml
  • Bơ lạt: 25gr
  • Whipping cream: 200ml
  • Đường xay: 30gr
  • Sầu riêng: 30gr

Cách Làm Bánh Crepe Sầu Riêng

Sơ chế nguyên liệu

Trứng gà: lọc bỏ lòng trắng trứng gà, lấy lòng đỏ để riêng.

Bơ lạc: hấp cách thủy cho chảy.

Sầu riêng: tách phần thịt và hạt để riêng.

Bột: trộn chung bột mì và bột bắp vào chung với nhau.

Xem thêm : Nama Chocolate Mix 5 Vị - 250k/hộp

Làm vỏ bánh crepe

Làm vỏ bánh crepe

Cho hỗn hợp gồm: trứng gà, đường, bơ vào tô, khuấy đều hỗn hợp. Sau đó cho thêm sữa tươi vào khuấy đều.

Dùng rây, rắc đều bột mì và bột ngô qua rây vào hỗn hợp trên. Với cách lọc bột qua rây sẽ làm bột không bị vón cục.

Sau đó, lọc bột qua rây một lần nữa cho thật mịn. Tiếp đến dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và để bột nghỉ khoảng 25 – 30 phút.

Làm nhân bánh crepe

Nghiền nhuyễn phần thịt sầu riêng, sau đó cho thêm kem whipping cream vào hỗn hợp và đánh bông cứng hỗn hợp. Thêm một ít đường xay vào đánh cùng. Đánh theo một chiều, tốc độ tăng dần cho kem bông nhẹ, không bị cứng nhé.

Rán vỏ bánh crepe

Rán vỏ bánh crepe

Cho chảo chống dính lên bếp, để lửa nhỏ. Tráng một lớp bơ nhạt lên chảo và đợi chảo nóng thì cho bột vào chảo, dùng cán láng bột đều và mỏng bằng nhau.

Khi mặt bột se lại, bạn nhẹ nhàng cho vỏ bánh ra dĩa. Chỉ cần ráng một mặt là được.

Nếu bạn muốn làm vỏ bánh màu xanh lá thì có thể cho thêm nước cốt từ lá dứa vào trộn chung với hỗn hợp.

Hoàn thiện bánh crepe nhân sầu riêng

Tiếp theo, bạn cho phần vỏ bánh ra dĩa bằng phẳng, mặt vỏ bánh giáp với đĩa là mặt nhẵn mịn, tức là mặt không rán.

Cho một thìa kem tươi nhân vỏ bánh đã đánh bông ở bước trên vào chính giữa vỏ bánh. Sau đó thêm một thìa sầu riêng. Thực hiện cuốn bánh như cuốn nem, gấp hai mếp vào bên trong và gập hai đầu còn lại kín tạo thành một chiếc bánh crepe hình chữ nhật đẹp mắt.

Cuối cùng, cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản và có thể ăn sau đó khoảng 1 tiếng đồng hồ.

Địa chỉ mua bánh Crepe Sầu Riêng ở đâu?

Quý khách hàng có nhu cầu mua Bánh Crepe Sầu Riêng , vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam