Chat Zalo Thịt Kho Trứng Cút - 75k/hộp
1
Bạn cần Chợ Sạch tư vấn gì không ạ?

Thịt Kho Trứng Cút - 75k/hộp

Thịt Kho Trứng Cút - 75k/hộp - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

thịt kho trứng cútThịt Kho Trứng Cút là món ăn từ nhà bếp của Chợ Sạch được chế biến công phu từ phần thịt Ba chỉ lợn Trà xanh, Nước Dừa, và Trứng Cút, thêm gia vị đặc trưng. Giá 75k/hộp.

Các công đoạn làm món Thịt Kho Trứng Cút

Chuẩn bị nguyên liệu:

Thịt ba chỉ Trứng cút

Gia vị: nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hành củ khô, nước hàng dừa, nước tương, dầu hào Rau mùi, hành lá

Công Đoạn Chế Biến

Trứng cút bạn luộc nhỏ lửa và đun trong 8 - 14 phút. Sau đó, bóc vỏ. Đem trứng rán qua cho vàng vỏ.

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vuông dày vừa ăn. Chần thịt qua nước nóng để giảm bọt khi nấu.

Ướp thịt ba chỉ với gia vị, hành là, hành khô bằm, chút hạt tiêu, mắm, nước tương, dầu hào và đường trong khoảng 1 tiếng.

Cho thịt và trứng vào nồi, đổ nước lọc vào cùng rồi đun sôi. Nêm thử để cho thêm muối (vị mặn) hoặc đường (vị ngọt) cho vừa miệng.

Tiếp đó cho thêm nước hàng để tạo màu thịt kho cánh gián, bóng đẹp. Nếu không có nước hàng, bạn bắc chảo nóng cho một lượng đường vào đủ, đợi cho đường tan ra thành màu nâu thì cho một chén nước vào chảo. Khi nước hàng tan trong nước thịt kho tạo màu nâu nhạt là vừa phải vì khi nồi thịt kho cạn nước màu sẽ đậm hơn.

Đun nồi thịt kho trên lửa nhỏ cho tới khi nhừ, nước còn lại sền sệt dưới đáy nồi. Sau đó, bạn cho thêm hành lá và rau mùi vào nồi thịt kho.

Để tìm hiểu thêm về món Thịt Kho Trứng Cút Của Bếp Chợ Sạch mời các mẹ tham khảo thêm ở đây: https://www.facebook.com/pg/chosachcuame/posts/?ref=page_internal

Đặt mua vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam