Trứng Ngỗng Sạch cho bà Bầu
Bạn đánh giá: 3 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ sáu, 05 Tháng 3 2021 17:23
- Viết bởi admin7
- Lượt xem: 2328
Theo quan niệm dân gian, phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ giúp trẻ thông minh và khỏe mạnh hơn. Vì vậy nên dù nhiều người cảm thấy rất ngán và khó ăn nhưng vẫn cố gắng để ăn. Giá từ: 50k/ quả.
Giới thiệu về trứng ngỗng của cửa hàng Chợ Sạch :
Trứng ngỗng là thực phẩm nổi tiếng về độ thơm ngon cũng như bổ dưỡng, người ta thường truyền tai nhau rằng nếu phụ nữ có bầu mà ăn trứng ngỗng thường xuyên thì con sinh ra sẽ rất thông minh và dễ thương, vì vậy rất nhiều chị e phụ nữ mang thai tìm mua trứng ngỗng ăn.
Trứng ngỗng của cơ sở Chợ Sạch được chọn lọc từ những quả trứng ngon nhất , không bị ung hỏng , được lấy từ trang trại nuôi ngỗng sau đó chuyển đến tay người tiêu dùng .
Tác dụng của trứng ngỗng :
Trứng ngỗng lành tính. Do đó, trứng ngỗng rất tốt đối với sức khỏe con người đặc biệt với các bà bầu , mẹ bầu có thể ăn vào bất kỳ thời gian nào trong thai kỳ. Không cần phải băn khoăn về tác động của chúng đối với sức khỏe của mẹ hay sự phát triển của bé.
Tuy nhiên, trong những tuần đầu thai kỳ, mẹ bầu sẽ bị ốm nghén ảnh hưởng đến việc ăn uống. Do vậy, mẹ bầu không nên ăn, vì trứng ngỗng sẽ gây nên tình trạng khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng. Cách tốt nhất là mẹ bầu nên ăn vào thời điểm thai kỳ đã được ba tháng. Bên cạnh đó, mẹ cũng cần chú ý 1 tuần chỉ ăn một quả, nếu ăn quá nhiều sẽ gây tác dụng ngược.
Một số dưỡng chất có lợi cho mẹ bầu
Trứng ngỗng nặng gấp 4 lần so với trứng gà. Có chứa tới 13,5% protein, 13,2% lipid và rất nhiều vitamin A, vitamin B1, Vitamin B2, các khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể con người. Những dưỡng chất bên trong trứng là những thứ mẹ cần trong suốt quá trình mang thai.Giá trị dinh dưỡng trong 100 g trứng ngỗng gồm: 13 g protein; 14,2 g lipid; 360 mcg vitamin A; 71 mg canxi; 210 mg phosphor; 3,2 mg sắt; 0,15 mg vitamin B1; 0,3 mg vitamin B2; 0,1 mg vitamin PP,… Hàm lượng protein cao, đây được xem như một nguồn cung cấp protein dồi dào cho mẹ và bé.
Tác dụng kỳ diệu của trứng ngỗng
-
Hỗ trợ thai nhi phát triển trí não
Một số chuyên gia đã đưa ra lời khuyên rằng mẹ bầu ăn trứng sẽ có ích cho thai nhi. So với các loại trứng khác, lòng đỏ trứng có chứa hơn một nửa lecithin trong thành phần dinh dưỡng. Lecithin là hợp chất rất có lợi của não bộ và mô thần kinh. Vì vậy, nếu ăn loại trứng này khi mang thai, mẹ sẽ tạo thêm điều kiện để con yêu trở nên thông minh hơn.Ngăn ngừa cảm lạnh
Vào những ngày thời tiết thay đổi thất thường, mẹ bầu dễ bị cảm lạnh và thấy không được thoải mái. Do đó, để đề phòng cảm lạnh, mẹ có thể thêm trứng ngỗng vào khẩu phần ăn. Cách này sẽ giúp mẹ bầu có được nhiều năng lượng hơn trong các hoạt động hàng ngày. Bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật do trong trứng chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
-
Tăng cường trí nhớ
Trong thời kỳ mang thai, do sự khó chịu về thể chất hoặc sự ảnh hưởng của môi trường xung quanh. Mẹ dễ cảm thấy khó chịu hoặc thậm chí suy giảm trí nhớ. Vào thời gian này, mẹ có thể ăn sáng với trứng luộc. Cách khác đó là đập trứng ngỗng vào bát, khuấy đều, hấp chín. Sau 5 ngày, mẹ sẽ cảm thấy trí nhớ được cải thiện khá nhiều.
-
Giàu amino axit
Trứng chứa các axit amin cần thiết cho phụ nữ mang thai và các vi chất dinh dưỡng vitamin A, D, E, riboflavin và thiamine cùng các chất khoáng sắt, phốt pho, canxi. Các thực phẩm khác có thể chứa các chất dinh dưỡng tương tự.
Nhưng trứng của ngỗng là món chứa những axit amin hoàn chỉnh, nhiều chất dinh dưỡng hơn và dễ hấp thu hơn.Ngoài những chất dinh dưỡng bên trong giúp thai nhi phát triển tốt. Trứng còn có khả năng đẩy nhanh quá trình thụ thai. Mẹ bầu ăn trứng giúp cho sức khỏe tốt hơn, tử cung khỏe mạnh hơn vì nó giàu axit folic.
Cách luộc trứng ngỗng cho mẹ bầu
Rửa sạch trứng trước khi luộc.
Nhẹ nhàng cho trứng vào trong nồi.
Đổ nước lạnh vào nồi, đổ theo kiểu từ trên đỉnh quả trứng xuống. Cho nồi lên bếp và đun sôi.
Khi nước sôi, cho thêm xíu muối (giúp trứng dễ bóc vỏ khi chín và sát khuẩn trứng), hạ nhiệt và đậy vung.
Luộc trong khoảng 13 phút.
Các món ngon từ trứng ngỗng :
Cách chế biến món Salad trứng ngỗng:
Nguyên liệu:
+ 01 quả trứng ngỗng
+ 100 g xà lách
+ 1/2 củ hành tây
+ 1 quả cà chua
+ Gia vị: 1 thìa dầu ôliu, ½ thìa đường, ½ thìa giấm; ½ thìa muối (súp)
Chế biến:
Bước 1: Trứng ngỗng luộc chín cắt khoanh.
Bước 2: Rau xà lách rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút, vớt ra để ráo.
Bước 3: Cà chua, hành tây rửa sạch. Cắt khoanh tròn mỏng.
Bước 4: Pha hỗn hợp giấm, đường rồi thả hành tây vào ngâm. Sau khi hành tây ngấm giấm, đường vớt ra bát. Thêm hỗn hợp dầu ôliu, muối vào giấm, đường đánh cho tan muối.
Bước 5: Sắp rau ra đĩa, xếp cá chua, trứng, hành tây lên, rưới nước trộn giấm lên trên cùng. Khi ăn trộn đều.
Cách chế biến trứng ngỗng chiên nấm
Nguyên liệu:
+ 01 quả trứng ngỗng
+ 200 g nấm mỡ
+ 1 ít thịt bò băm
+ Gia vị: Hành, tỏi, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, hành băm nhỏ
Chế biến:
Bước 1: Trứng ngỗng đánh tan cho hạt nêm, mì chính. Nấm mỡ ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, rửa sạch cắt bớt phần gốc, cắt thành lát dọc, mỏng, băm nhỏ.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp đợi nóng chảo đổ dầu và phi thơm hành tỏi rồi cho nấm vào xào khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa.
Bước 3: Thịt bò băm: Cho hành vào phi thơm cho thịt bò vào xào chín cho ra bát.
Bước 4: Đặt chảo lên bếp đợi dầu sôi cho trứng vào rồi nấm vào rải đều. Khi trứng còn ướt đậy vùng lại đợi trứng chín, cho hành vào xúc ra đĩa rồi cho thịt bò vào. Bạn sẽ có món trứng ngỗng chiên nấm thơm ngon.
Cách chế biến trứng ngỗng lá hẹ
Nguyên liệu:
+ 01 quả trứng ngỗng
+ Lá hẹ: 100 g
+ Gia vị: Hạt nêm. mì chính, dầu ăn.
Chế biến:
Bước 1: Trứng ngỗng đánh tan, cho ít hạt nêm khuấy đều. Lá hẹ rửa sạch, cắt phần trắng. Thái nhỏ rồi cho vào trứng trộn đều.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp đợi nóng chảo cho dầu vào rồi đổ trứng vào tráng. Khi trứng chín cho ra đĩa. Bây giờ thì có thể thưởng thức được rồi.
Hướng dẫn bảo quản trứng trong thời gian lâu dài hơn
-Khu vực ngỗng đẻ cần đảm khô ráo, tránh sự ẩm ướt
-Trứng ngỗng phải được bảo quản những nơi thoáng mát
-Cách bảo quản tốt nhất là cho trứng vào ngăn mát tủ lạnh => giữ trứng không hỏng trong nhiều tháng liền.
Lưu ý: trứng ngỗng được bảo quản trong ngăn mát cần đảm bảo nhiệt độ phù hợp. Tránh giảm nhiệt quá thấp gây ra hiện đóng băng trứng.
XEM THÊM
MUA HÀNG
Quý khách hàng có nhu cầu mua Trứng Ngỗng Sạch vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội:
Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn:
184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook:
https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam