1
Bạn cần Chợ Sạch tư vấn gì không ạ?

Mua ngan sạch thả vườn ở đâu tại Hà Nội?

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Mua ngan sạch thả vườn ở đâu tại Hà Nội?

Ngan sạch thả vườn thịt dai ngon, không hôi. Tham khảo ngay địa chỉ mua ngan sạch thả vườn tại Hà Nội và các món ngon từ ngan dưới đây.

Vì sao nên mua ngan sạch thả vườn?

Ngan là loại gia cầm thân thuộc với con người. Đặc tính của vật nuôi này rất phù hợp với điều kiện thời tiết nước ta. Vì vậy, rất nhiều bà con đã nuôi ngan theo hình thức chăn thả vườn, nhằm cung cấp thực phẩm và kiếm thêm thu nhập cho gia đình.

Nếu muốn nuôi ngan thả vườn đạt chất lượng thì bước chọn ngan giống vô cùng quan trọng. Nguồn giống tốt sẽ giúp quá trình chăn thả thuận lợi hơn.

Vì sao nên mua ngan sạch thả vườn?

Chúng ta nên lựa chọn ngan con đã nở từ 34-35 ngày, khỏe mạnh, nhanh nhẹn, lông mượt và bông, mắt sáng. Không nên chọn con bị khô chân, quá bé…

Nếu như bạn chọn ngan giống đã được nuôi sau một thời gian thì các lưu ý cũng tương tự. Ngan đực sẽ lớn nhanh và cho thịt nhiều hơn ngan cái. Vì vậy, tùy theo nhu cầu chăn thả để lựa chọn loại ngan phù hợp.

Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng nhất khi nuôi loại gia cầm này. Khẩu phần ăn cho ngan có đảm bảo thì quá trình tăng trưởng và phát triển mới đạt hiệu quả cao.

Nhờ khả năng thích ứng môi trường tốt, chúng sống được cả trên cạn lẫn dưới nước nên nguồn thức ăn rất dồi dào, dễ kiếm. Ngan thích ăn dạng mảnh, hạt, không thích đồ ăn bị ướt, trơn và dạng bột. Thức ăn thường gồm có tinh bột, chất xơ, protein.

Xem thêm: Kỳ nhông - 450k/kg

Món ngon từ ngan trang trại thả vườn

Thịt ngan luộc

Tuy chỉ là một món đơn giản nhưng thịt ngan luộc lại là món đầu tiên mà nhiều người muốn ăn đầu tiên. Những miếng thịt ngan được luộc chín mềm, thơm ngọt chấm cùng với một đĩa nước chấm tỏi ớt hoặc nước chấm xì dầu đều vô cùng tuyệt vời. Đảm bảo rằng đĩa thịt đầy ắp sẽ hết veo đến tận những miếng cuối cùng.

Thịt ngan cháy tỏi

Danh sách tiếp theo trong món ngon từ thịt ngan phải kể đến món ngan cháy tỏi. Sức hấp dẫn của món ngan cháy tỏi với nhiều thực khách là không thể chối từ. Thịt ngan sau khi được tẩm ướp gia vị đầy đủ trong nửa tiếng đến một giờ đồng hồ sẽ rất đậm đà. Thêm công đoạn chiên ngập trong dầu nóng cho đến khi cháy cạnh sẽ cho ra những miếng thịt ngan mềm ngọt bên trong và giòn thơm bên ngoài. Cộng với hương thơm nức mũi của những lát tỏi rang, món ăn sẽ khiến cho không gian căn bếp thập phần hấp dẫn.

ngan cháy tỏi

Thịt ngan xào lăn

Thịt ngan khi được xào chín nhưng không quá dai, vẫn giữ được độ mềm và vị thơm đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được độ đậm đà của thịt, cay nhẹ của chút ớt sừng, lại có vị thơm của ớt chuông tạo nên một món ăn hoàn hảo. Một ly bia tươi mát lạnh khi ăn cùng thịt ngan xào lăn thì quả thật chẳng có gì tuyệt vời hơn.

Thịt ngan giả cầy

Chỉ cần nghe đến tên, bạn đã phần nào cảm nhận được độ độc đáo của món ngan này. Với thành phần gia vị là gừng, riềng, mắm tôm,... thịt ngan sẽ trở nên đậm đà hơn bao giờ hết.

Thịt ngan mềm, thấm đều, vị nước dùng đậm đà, chấm với bánh mì hay ăn với bún tươi đảm bảo khiến bạn ăn một lần rồi thì chỉ có ghiền mà thôi!

Thịt ngan om sấu

Là một món ăn quen thuộc của người Hà Nội, ngan om sấu chiếm một vị trí đặc biệt bởi vị chua thanh của sấu, chút bùi béo của khoai sọ, thịt ngan lại mềm thơm đậm đà. Một bữa ăn với cơm nóng hổi, ngan om sấu hấp dẫn khó cưỡng, thêm chút ớt cay cay khiến bạn chẳng thể nào ngừng đũa được.

Thịt ngan rang gừng

Gừng có khá nhiều công dụng trong những món ăn làm từ thịt ngan. Ngoài việc để khử mùi cho thịt ngan thì nó còn được dùng để nấu nướng với loại thịt này. Ví dụ như trong món thịt ngan rang gừng. Món ăn này sẽ có hương vị gần giống với món gà rang gừng hay gà kho gừng. Nhưng vị của thịt ngan thì sẽ đặc biệt hơn nhiều so với thịt gà. Thêm một chút tiêu bắc vào món ăn khi hoàn thiện, chị em sẽ có ngay một món ăn tuyệt vời để chiêu đãi khẩu vị của cả nhà.

Thịt ngan nấu măng

Để bữa ăn gia đình bạn luôn ngon mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng, hãy nhớ nấu thử canh măng ngan một lần nhé. Thịt ngan mềm, thơm, được nấu cùng măng tươi, thanh mát, nước súp lại đậm đà.

Để tăng thêm hương vị cho canh ngan, bạn có thể chấm với nước mắm chua ngọt, nước mắm sống và ớt lát, ngoài ra, ăn kèm với bún và rau sống lại là một trải nghiệm tuyệt vời không thể thiếu khi ăn món canh này đó!

ngan nấu canh măng

Cách chọn và sơ chế thịt ngan tươi ngon

Khi lựa ngan cần chọn những con còn trưởng thành, ngan phải béo, ngan có ức tròn, da cổ cùng da bụng của ngan phải dày.

Ngoài ra ngan phải mọc đủ lông, trong đó điểm mút của hai cánh ngan đảm bảo vừa đủ để đan chéo được vào với nhau, như vậy ngan mới đủ độ ngon và đủ tuổi trưởng thành, thịt ngan cũng chắc hơn.

Đặc biệt khi chọn những con ngan sống đúng tuổi thì thời gian làm lông ngan cũng tương đối nhanh, làm lông ngan hoàn toàn không tốn kém thời gian nhiều.

Bên cạnh đó, tránh mua phải ngan đẻ nhiều lứa sẽ có thịt dai và kém ngon, ngan đẻ nhiều lứa thường có bụng dưới xệ xuống.

Để sơ chế thịt ngan sạch, không hôi, bạn dùng giấm hòa với muối rồi thoa đều lên mình ngan hoặc có thể ngâm ngan vào hỗn hợp đó khoảng 3 - 5 phút. Sau đó rửa lại với nước sạch.

Ngoài ra bạn cũng có thể thay bằng nước cốt chanh pha với một ít muối rồi tiến hành như trên nhé.

Ngan sạch thả vườn giá bao nhiêu?

Ngan sạch thả vườn giá bao nhiêu?

Hiện nay ngan sạch thả vườn được bán tại cửa hàng của chúng tôi. Quý khách hàng cần mua vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525.

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến).

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình, TP.HCM (vui lòng gọi trước khi đến).