Măng lưỡi lợn rừng Hà Giang 400k/kg
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ bảy, 27 Tháng 7 2019 15:02
- Viết bởi Admin4
- Lượt xem: 1775
Măng lưỡi lợn là sản phẩm được lấy trực tiếp từ đồng bào dân tộc Thái, Tày, Mông, Dao tại khu vực miền núi cao Tây Bắc. Măng rất non, thơm ngon và được phơi khô trực tiếp trên miếng liếp nứa dài dưới nắng gắt nên rất khô và sạch, không sử dụng chất bảo quản.
Măng trúc đặc sản Kim Bôi
Khi mùa măng tới, những người dân nơi đây thường đi núi hái măng đem về phơi khô để dành cho cả năm. Nếu muốn có được mẻ măng ngon, lại giữ được lâu phải phơi vào những ngày nắng lớn. Họ phải thường xuyên lật hướng cho măng khô kỹ và đều rồi bỏ vào bao nilon buộc chặt chống ẩm và tuyệt đối không dùng chất bảo quản.
Măng muối ớt dổi Kim Bôi
Măng lưỡi lợn có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng rất phong phú, vì vậy là một thực phẩm rất cần thiết trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Nhất là ở trong giai đoạn hiện nay, con người thường sử dụng nhiều thực phẩm chứa các chất bảo quản độc hại hay ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng chất béo cao, mà quên đi mất bổ sung chất xơ cho cơ thể. Và lúc này, lựa chọn măng khô là giải pháp rất thích hợp mà các bà nội trợ nên sử dụng và măng lưỡi lợn của vùng đất Tây Bắc chính là một trong những sản phẩm măng khô tin dùng.
Ngoài ra, măng lưỡi lợn còn chứa rất nhiều chất có lợi đối với sức khỏe của con người. Bên cạnh việc chế biến măng thành thực phẩm sử dụng hàng ngày, thì măng còn có tác dụng chữa bệnh ví dụ như là bị cảm mạo, sởi hoặc là thủy đậu ở trẻ nhỏ…Theo y học ngày nay, thì trong thành phần của măng có chứa nhiều vitamin B, canxi, Magie…khi kết hợp với một số chất có trong cơ thể sẽ giúp phòng ngừa được tình trạng béo phì, bệnh cao huyết áp, ung thư vú.
Xem thêm: Măng củ tươi sạch - 50k/kg
Các món ăn ngon từ măng lưỡi lợn Hà Giang
Vì măng lưỡi lợn có chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của con người cho nên được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Đầu tiên, đó là măng lưỡi lợn hầm cùng với giò heo. Đây là món ăn không thể nào thiếu được trong dịp tết cổ truyền của người Việt Nam. Khi thưởng thức món ăn, bạn dễ dàng cảm nhận được vịn ngọt và giòn của từng miếng măng, bởi tất cả tinh túy của núi rừng dường như đã gói gọn cả vào đây. Và cũng vì lẽ đó, mà những món ăn khác có phần trở nên “lép vé” hơn hẳn.
Nấm hương rừng Hà Giang. 380k/kg
Bên cạnh đó, nó cũng có thể kết hợp cùng với nhiều nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn ngon, đậm đà hương vị như măng hầm cùng với nước luộc gà, măng hầm với sườn non hay là món vịt đem xáo cùng với măng. Hơn hết, măng có thể khử được mùi tanh cho nên có thể nấu cùng với cá, với chim, gia súc, gia cầm để tăng thêm mùi vị của món ăn.
Đặc biệt, canh măng lưỡi lợn hầm khi ăn cùng với bún hay với cơm đều rất ngon. Vì vậy từ Bắc đến Nam, kể cả những người sành ăn nhất hoàn toàn bị chinh phục bởi cách kết hợp trong chế biến các món ăn từ măng lưỡi lợn.
Măng Sặt Yên Bái - 150k/kg
Măng lưỡi lợn vốn là một đặc sản nổi tiếng của vùng cao Tây Bắc nhưng lại trở nên rất nổi tiếng khắp các vùng miền trong cả nước. Giờ đây, măng không chỉ được bán ở phiên chợ vùng cao để du khách mua về làm quà cho bạn bè, người thân, họ hàng mà đã được phân phối tới nhiều tỉnh, thành trong cả nước để phục vụ trong những bữa cơm nhà tạo nên món ăn ngon mang hương vị của núi rừng Tây Bắc.
Hiện tại Thực phẩm chợ sạch đang cung cấp sản phẩm Măng lưỡi lợn rừng Hà Giang 400k/kg
Thực phẩm chợ sạch hân hạnh được phục vụ quý khách!!!
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội:
Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn:
184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook:
https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam