Cánh gà sốt mật ong bằng nồi cơm điện theo phong cách Hàn Quốc

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết

Được đăng: Chủ nhật, 04 Tháng 8 2019 08:00

Viết bởi Admin4

Lượt xem: 977

Thêm một cách chế biến món cánh gà cực ngon dành cho các mẹ. Đó là cánh gà sốt mật ong bằng nồi cơm điện theo phong cách Hàn Quốc chua chua, ngọt ngọt, đậm đà ăn cực kỳ đưa cơm, lạ miệng. Mời các mẹ tham khảo bài viết sau để có được công thức làm món này.

Nguyên liệu cho món cánh gà sốt mật ong bằng nồi cơm điện

• 400gram cánh gà
• 1 mẩu gừng
• 2 gốc hành lá
• Me rang
• Gia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước, 1 muỗng mật ong

Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt mật ong bằng nồi cơm điện

Phần nguyên liệu cho món ăn này mình chọn là cánh gà công nghiệp. Thường thì những món nướng từ gà, mình thường sử dụng gà công nghiệp, nhưng là phần đùi, vì mình thấy phần thịt này ăn rất ngon, nhiều thịt, khi nướng không bị quắt đi nhiều, và khi nướng lên thì phần da nhìn vàng ươm, trông rất bắt mắt.

Bước 1: Pha 1 muỗng nước tương (mình thường dùng chinsu tỏi ớt vì có vị thơm của tỏi và vị cay cay của ớt nữa) cùng 2 muỗng nước, 1 muỗng mật ong, 1/2 thìa cà phê đường, khoáy đều hỗn hợp trên

Bước 2: Cánh gà rửa thật sạch, để cho thật ráo nước, sau đó, ướp cánh gà cũng với phần nước hỗn hợp vừa pha, đeo bao tay vào và xoa đều phần hỗn hợp trên vào gà cho gia vị được ngấm đều vào thịt. Các nàng ướp phải chừng ít nhất khoảng nửa tiếng để thịt ngấm gia vị, nếu có thời gian thì có thể ướp lâu hơn thì món ăn sẽ càng đậm đà hơn

Bước 3: Gừng thái lát và cắt khúc hành lá, sau đó xếp số gừng này xuống dưới đáy của nồi cơm điện, xếp thêm một vài phần củ của hành lá xuống dưới đáy nồi, sau đó cho cánh gà vào và rưới đều hỗn hợp nước sốt ướp nên cánh gà

Xem thêm: Gà ác làm sạch - 65k/con 300gr

Bấm nút cook để bắt đầu nướng gà, đợi đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì lật ngược gà lại, thêm 2 muỗng nước vào và bật nút cook lại lần nữa, mục đích thêm nước vào là để khi ấn nút cook gà sẽ không bị cháy

Bước 4: Đợi 1 lát gà tiếp tục chuyển sang chế độ warm lần nữa thì các nàng bỏ số hành lá còn lại vào, bật lại nút cook lần nữa đến khi nồi chuyển qua chế độ warm lần nữa là món gà nướng đã hoàn thành rùi

Khi dùng, các nàng có thể xé nhỏ ra thành những miếng nhỏ hơn và rắc thêm mè rang vào để món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm hơn. Món này thứ nước chấm hợp nhất vẫn là xì dầu, xì dầu khi pha các nàng có thể pha thêm cùng chút nước sôi để giảm bớt độ mặn, thêm chút tỏi, ớt, chút xíu nước cốt chanh nữa để vị nước chấm đậm đà hơn

Không cần đến lò nướng, chỉ với chiếc nồi cơm điện kỳ diệu, chúng mình đã có 1 món gà nướng thơm ngon không kém gì được nướng trong lò rùi, miếng thịt ga mềm, còn lớp da xém vàng, bóng nhẫy quả thật rất kích thích phải không nào. Món này mình đã làm tối qua và thực sự còn ngon hơn cả mong đợi nữa các nàng ạ. Chúc cả nhà ngon miệng nhé !

• cách làm món cánh gà sốt mật ong
• cánh gà sốt mật ong
• chế biến cánh gà
• món ngon từ cánh gà
• cánh gà sốt mật ong bằng nồi cơm điện