Cách làm trứng rán thịt là công thức chế biến tạo nên sự kết hợp tuyệt diệu giữa thịt và trứng khiến món ăn trở nên hoàn hảo hơn cả - thơm ngon ngây ngất chỉ ngửi là thèm. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau để có được cách làm chi tiết món ăn này.
Nguyên liệu:
Trứng vịt : 2 quả
Thịt lợn băm : 100g
Hành củ, hành lá
Gia vị : dầu ăn, hạt nêm,hạt tiêu,…
Cách làm:
Bước 1: Ướp thịt đánh trứng
Thịt băm bạn đem ướp cùng với hạt nêm + hạt tiêu + hành khô + hành tươi được băm nhỏ. Bạn trộn đều để cho thịt được ngấm gia vị.
Đậptrứngvịt + cho thịt lợn băm vào và trộn đều .
Bước 2: Tráng trứng
Đun nóng dầu ăn, và cho hỗn hợp ở trên vào chiên,bạn chiên vàng đều cả 2 mặt.
Lưu ý trứng rất dễ nhanh chín nên cần để lửa nhỏ và quan sát cẩn thận.
Món trứng chiên thịt băm làm đơn giản nhanh gọn mà hương vị vẫn rất tuyệt vời.
Chúc các bạn ngon miệng
