Hướng dẫn làm thịt kho tương bần đậm đà hương vị quê

Chi tiết

Được đăng: Thứ năm, 10 Tháng 8 2017 19:17

Viết bởi thao

Lượt xem: 2350

Thịt kho thấm gia vị và đậm đà nhưng bên trong vẫn còn nguyên vị ngọt thơm của thịt. Thịt kho tương bần là món ăn dân dã, rất thích khi ăn với cơm trắng . Mời các bạn tham khảo bài viết sau đây để có được công thức chi tiết về cách nấu món ăn này ngay tại bếp của chính gia đình bạn.

Nguyên liệu cho món thịt kho tương bần:

3 lạng thịt ba chỉ

• 2 miếng đậu phụ hoặc có thể thay bằng trứng cút luộc
• 1/2 bát tương bần
• 1 muỗng cà phê hành, tỏi băm nhuyễn
• Gia vị: ớt, đường, tiêu, tỏi, hành
  

Cách làm thịt kho tương bần:

Bước 1: Rửa sạch thịt với nước vo gạo và thái thành từng miếng vừa ăn, không thái mỏng. Sau đó, áp chảo sơ qua trước khi đem ướp với các gia vị hành, tiêu, tương bần, đường và ớt. 

Bước 2: Cắt đậu phụ thành những miếng vuông vừa miệng. Sau đó, đem rán vàng đều các mặt. 

Bước 3: Làm nóng nồi, sau đó cho thịt cùng nước ướp vào kho với lửa nhỏ. Khi thấy nước gần cạn, bạn tắt bếp.

Như vậy là bạn đã có món thịt kho tương bần đậm đà để dùng cùng cơm nóng với cả nhà rồi. Và còn tuyệt vời hơn khi chúng ta ăn kèm với dưa chua hoặc cà!!!

• thịt kho tương bần đậm đà hương vị quê hương
• cách làm món thịt kho tương bần
• hướng dẫn làm món thịt kho tương bần ngon tuyêt