Những tác dụng của thịt dê đối với sức khỏe
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ năm, 15 Tháng 10 2020 08:00
- Viết bởi Admin4
- Lượt xem: 955
Mọi người đều biết thịt dê là thực phẩm bổ dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon. Ăn thịt dê nhiều trị được bệnh gầy yếu, mệt mỏi, nôn ợ, đau bụng... mỡ dê còn có tác dụng trừ phong giải độc, kiết lỵ, nổi mề đay, mẩn ngứa.Dưới đây là những tác dụng của thịt dê bạn nên biết.
Thịt dê giúp bảo vệ tim mạch
Thịt dê có tác dụng giảm bớt tình trạng viêm và ổn định nhịp tim cho người sử dụng. Theo nghiên cứu, trong thịt dê thì lượng chất béo bão hòa ít hơn hẳn so với tổng lượng chất béo không bão hòa có chứa trong đó.
Xem thêm : Thịt dê núi phi lê tại Hà Nội - 500k/kg
Vì vậy, khi ăn thịt dê còn có thể cải thiện được cả mức độ chất cholesterol có trong máu, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch vành. Ăn thịt dê điều độ theo khoa học sẽ giúp bạn bảo vệ tim mạch của mình tốt hơn.
Thịt dê giúp phòng chống ung thư
Có thể ai cũng biết đặc tính của loài dê là động vật nhai lại giống như trâu, bò… cho nên trong thịt dê sinh ra nhiều acid béo linoleic liên hợp (CLA). Các ACLA này làm cản trở một số nhân tố gây viêm, ngăn chặn sự xâm lấn của các khối u, mở ra hướng điều trị mới làm giảm sự xâm lấn này, giảm viêm và hỗ trợ điều trị ung thư trực tràng, các bệnh viêm nhiễm khác.
Giảm đau bụng kinh, đẹp da
Ăn thịt dê bổ sung thêm sắt, nuôi dưỡng sự phát triển của tết bào máu, rất tốt khi điều hòa kinh nguyệt cho chị em phụ nữ. Ngoài ra, trong thịt dê còn chứa vitamin B12 giúp cơ thể duy trì hoạt động tuyến giáp, giảm hoạt động của các gốc tự do gây ra quá trình lão hóa. Thêm vào đó, ăn thịt dê còn giúp da khỏe mạnh, mịn màng và tươi tắn.
Ngăn ngừa thiếu máu
Theo thống kê, cứ 100 gram thịt dê chứa 3mg sắt. Do đó, phụ nữ khi mang thai nên ăn thịt dê để bổ sung thêm sắt một cách hoàn toàn tự nhiên và dễ dàng.
Món ăn từ thịt dê bạn có thể tham khảo để ngăn ngừa thiếu máu như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu gồm: Thịt dê 250g, đương quy 15g, sinh địa hoàng 15g, gừng 10g, nước tương, muối, đường vừa đủ.
Thực hiện: Thịt dê rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi trộn đều với các vị trên, thêm nước xâm xấp, đun sôi sau đó đun nhỏ lửa hầm nhừ là dùng được.
Ngày ăn 1 lần với cơm. Dùng 5-7 ngày là một liệu trình. Công dụng: Bổ khí huyết, tăng thể lực, dùng rất tốt cho người bệnh thiếu máu, gầy yếu, mệt mỏi.
Tránh dị tật bẩm sinh thai nhi
Một số người vẫn cho rằng phụ nữ mang thai ăn thịt dê sẽ ảnh hưởng đến trí tuệ của con trẻ về sau. Quan điểm này hoàn toàn thiếu khoa học và sai lầm.
Thịt dê có thể gia tăng men tiêu hóa, bảo vệ dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa. Trong thịt dê chứa nhiều vitamin B, vitamin E, vitamin K, Protein, acid amin….rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Thịt dê là lựa chọn của nhiều bà bầu để giảm nguy cơ thai nhi bị dị tật bẩm sinh do thiếu dưỡng chất cần thiết.
Thịt dê tốt cho việc giảm cân
Trong thịt dê có hàm lượng protein cực lớn gây ức chế cơn đói, làm cho bạn không thèm ăn các món dầu mỡ hay các món ăn có lượng đường, tinh bột lớn (là nguồn thực phẩm chính gây tăng cân). Do vậy, tác dụng của thịt dê giúp giảm cân hiệu quả.
Đồng thời, thịt dê có chứa một lượng chất béo bão hòa rất ít không đáng kể nên khi bạn tiêu thụ các món ăn từ dê, chất béo cũng không tích tụ lại trong cơ thể nên không gây ra tình trạng tăng cân ngoài ý muốn
Tốt cho sinh lý nam giới
Ngày nay, hiện tượng vô sinh ở nam giới ngày càng nhiều. Bổ sung thịt dê trong bữa ăn liệu có là giải pháp hữu hiệu rất tốt cho việc điều trị tình trạng vô sinh ở nam giới?
Theo TS Lê Vương Văn Vệ, có thể do thịt dê chứa nhiều vitamin nhóm B, nhất là Riboflavin và B12 nên có tác dụng bổ máu, tốt cho sức khỏe nói chung. Bên cạnh đó, Thịt dê rất thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng tăng cường sức khoẻ, chứa nhiều yếu tố vi lượng kích thích khả năng ham muốn làm “chuyện ấy”.
Hiểu rõ những lợi ích của thịt dê đối với sức khỏe, chị em có thể chủ động trong việc lên thực đơn cho gia đình.