Chân gà ngân sả tắc giá - 150k/hộp 1kg
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ sáu, 22 Tháng 10 2021 22:10
- Lượt xem: 973
Chân gà ngâm sả tắc được nhiều người ưa thích bởi dai giòn sần sật, có mùi thơm đặc trưng của sả, tắc, vị cay của ớt, gừng, tỏi hòa quyện cùng nước mắm giấm đậm đà. Chân gà xả tắc được thucphamchosach bán với giá 150k/hộp 1kg.
Chân gà luộc ăn thôi đã thích rồi nhưng có một món ăn khác từ chân gà mà bạn không thể không thích, đó là chân gà xả tắc. Vị chua chua, chay cay, thêm chút mặn ngọt của chân gà sả tắc khiên cho bạn ăn không thể dừng được
Chân gà xả tắc có ngon không?
Chân gà ngâm sả tắc là một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Với các nguyên liệu dễ tìm cùng giá cả phải chăng, bạn có thể trổ tài làm món chân gà ngâm sả tắc để chiêu đãi gia đình và bạn bè dịp cuối tuần.
Chân gà ngâm sả tắc có vị chua nhẹ của tắc, thơm dịu của sả, cay nồng của ớt và giòn sần sật của chân gà sẽ kích thích vị giác khiến bạn ăn hoài không ngán. Món chân gà ngâm sả tắc đúng chuẩn khi ăn sẽ dai, giòn sần sật của chân gà, mùi thơm đặc trưng từ sả, tắc; vị cay của ớt, gừng, tỏi hòa quyện cùng nước mắm giấm. Bạn có thể dùng kèm muối tiêu chanh, muối ớt xanh để món ăn thêm đậm vị.
Xem thêm: Gà tre là gà gì? nấu món gì ngon?
Chân gà ngâm sả tắc bao lâu thì ăn được?
Thời gian bảo quản chân gà ngâm sả tắc là yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng món ăn. Chân gà sau khi làm xong nếu để trong ngăn mát tủ lạnh thì sẽ có thể bảo quản trong vòng 4-5 ngày.
Để giữ lâu hơn, bạn nên tuân thủ theo quá trình chế biến cũng như bảo quản đúng cách. Thời gian tối đa bảo quản chân gà ngâm sả tắc chỉ từ 7-10 ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cũng như muốn giữ nguyên vẹn mùi vị thơm ngon của món ăn, bạn nên ăn trong vòng 5 ngày là tốt nhất.
Lưu ý khi làm gà ngâm sả tắc để có độ giòn và bảo quản được lâu
Ngâm chân gà sả ớt trong lọ thủy tinh sẽ giúp cho món chân gà ngon, trong, giữ được lâu và đẹp mắt hơn so với ngâm trong hộp nhựa. Chọn những lọ thủy tinh phù hợp sao cho xếp chân gà được vừa vặn nhất. Trước khi xếp chân gà và các nguyên liệu vào, cần rửa sạch lọ ngâm, tráng qua nước sôi nóng và lau thật khô. Bước này sẽ giúp bảo quản món chân gà ngâm sả tắc được cẩn thận hơn.
Để loại bỏ tình trạng món chân gà ngâm sả tắc bị đắng, khi thái lát quả quất (tắc) cần loại bỏ lát ở đầu và cuối quả. Lưu ý thêm là không cho tắc (quất) vào bước nấu nước mắm ngâm. Nếu cho tắc vào đun sôi cùng mắm, đường sẽ khiến cho nước mắm ngâm bị đắng, lát tắc sẽ bị nhũn, nát.
Có một số người cho luôn lá chanh vào lọ ngâm chân gà sả tắc mà không hề biết lá chanh sẽ khiến cho món ăn vặt cực hấp dẫn này bị đắng. Lá chanh chỉ cho vào khi chân gà ngâm sả ớt đã hoàn thành và tăng vị bùi thơm cho món ăn.
Thêm 1 bước vô cùng quan trọng để giúp cho món chân gà ngâm sả ớt được giòn, chân gà có màu trắng hồng bóng đẹp mà các bà nội trợ cần lưu ý. Đó là chân gà sau khi luộc xong thì vớt ra cho ngay vào một tô nước lọc đun sôi để nguội có hòa sẵn chút muối hạt và cho đá lạnh. Muối hạt sẽ giúp chân gà có màu trong đẹp và đá lạnh chính là tuyệt chiêu tạo nên độ giòn của chân gà.
Tại thucphamchosach có bán chân gà xả tắc với giá 150k/hộp 1kg. Quý khách hàng có nhu cầu mua chân gà xả tắc vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)