Chat Zalo Bí quyết làm món đuôi bò hầm thuốc bắc cực ngon và bổ dưỡng
1
Bạn cần Chợ Sạch tư vấn gì không ạ?

Bí quyết làm món đuôi bò hầm thuốc bắc cực ngon và bổ dưỡng

Bí quyết làm món đuôi bò hầm thuốc bắc cực ngon và bổ dưỡng - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

đuôi bò hầm thuốc bắcĐuôi bò hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho người mới ốm dậy, giúp bồi bổ cơ thể cho những người suy nhược cơ thể. Đặc biệt, món ăn này còn giúp tăng thêm "lửa yêu" cho đời sống vợ chồng. Cùng tìm hiểu tiếp nhé

Nguyên liệu làm món đuôi bò hầm thuốc bắc

  • Đuôi bò: 1 cái ( tùy vào số lượng người ăn nên chọn cái to, nhỏ khác nhau)
  • Gừng: 1 củ
  • Hạt sen: 50 gram.
  • Trần bì: 1 miếng.
  • Muối ăn, rượu trắng

Cách làm món đuôi bò hầm thuốc Bắc

Bước 1: Sơ chế đuôi bò

– Đuôi bò đem rửa thật sạch rồi dùng muối xát vào phần đuôi bò.

Hướng dẫn nấu nậm pịa chuẩn vị của vùng Tây Bắc Việt Nam

 

đuôi bò hầm thuốc bắc

– Tiếp tục lấy gừng xát vào đuôi bò để khử bớt mùi hôi, rửa lại vài lần bằng nước sạch

– Cho đuôi bò vào nồi nước sôi, chần sơ qua rồi vớt ra để ráo.

– Chặt đuôi bò thành từng khúc nhỏ vừa miệng, bạn nhớ bỏ phần mỡ ở gốc đuôi bò.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

– Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái lát. Trần bì rửa qua nước cho sạch.

– Hạt sen bỏ phần tâm sen rồi rửa sạch, để ráo.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm món lẩu đuôi bò ngon nhất 

Bước 3: Cách hầm đuôi bò

– Đun nóng ít dầu ăn sau đó cho gói thuốc bắc vào đảo đến khi có ít khói trắng thì cho đuôi vào xào săn.

_ Tiếp đó đổ nước hầm , tùy khẩu vị của bạn ăn thêm hạt sen, nấm hương rau ngải…

Mẹo nhỏ làm món bò nướng lá lốt thơm lừng không phải ai cũng biết

đuôi bò hầm thuốc bắc

– Đun với lửa to trong vòng nửa tiếng đầu, chú ý hớt bọt, nước hầm cạn thì cho thêm nước sôi

– Sau đó đun nhỏ lửa khoảng 3 tiếng đến khi nào chọc đầu đũa thấy nhừ thịt thì nêm nếm cho lại vừa ăn  tắt bếp,  múc ra bát và thưởng thức.

Lưu ý: 

- Trong quá trình nấu bạn phải thường xuyên kiểm tra mực nước trong nồi, nếu thấy cạn thì thêm nước. Muốn biết canh đã được hay chưa bạn dùng đũa chọc vào đuôi bò thấy mềm nhừ là được.

Hướng dẫn nấu đuôi bò canh củ cải thanh mát cho cả gia đình

đuôi bò hầm thuốc bắc

Phần đuôi bò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có ích như: protein (26,4%), glucid (4%) và nhiều chất khoáng vi lượng như Ca, P, Fe,… có tác dụng tốt với người bị thận, đau lưng, đồng thời giúp tăng cường hoạt động của da, giúp cơ bắp phát triển và thông huyết mạch. Do đó, các mẹ hãy tranh thủ nấu món ăn ngon bổ dưỡng này cho cả gia đình nhé. 

Để món đuôi bò hầm thuốc bắc thêm ngon, các mẹ nên biết cách chọn đuôi bò chuẩn - tươi - sạch. Hiện nay, có rất nhiều địa chỉ để mua đuôi bò. Tuy nhiên, nếu các mẹ muốn mua đuôi bò sạch, ngon, ship tận nhà, giá hợp lý thì vui lòng liên hệ

Bí quyết dành cho bạn làm bò sốt vang đậm đà và chuẩn vị

Hotline: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525

Add: 323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội...

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chosachcuame