Hướng dẫn cách làm thịt kho tiêu thơm ngon cho cả gia đình

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

thịt kho tiêu hoàn thànhBạn đã biết cách nấu sao cho đúng chuẩn của món thịt kho tiêu để đảm bảo đủ 2 tiêu chí về màu sắc và mùi vị cho món này chưa? Hương vị bình dị nhưng vô cùng hấp dẫn khiến cho món này vẫn luôn được lòng các bà nội trợ và gia đình. Các mẹ hãy cùng Chợ Sạch vào bếp hôm nay nhé.

Nguyên liệu cho món thịt kho tiêu:

  • 3 lạng thịt ba rọi hoặc có thể chọn phần thịt ở phía trên thăn có chút mỡ
  • 1 muỗng cà phê nước mắm
  • 2 muỗng cà phê dầu hào
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 3 tép tỏi
  • ½ muỗng cà phê tiêu xay hoặc tiêu hạt.
    thịt kho tiêu nguyên liệu


Cách làm món thịt kho tiêu: 

Bước 1: Rửa thịt sạch với nước vo gạo hoặc ít nước muối. Sau đó đem chần sơ qua nước sôi và vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Cho 1 muỗng cà phê đường vào nồi cho tan đến khi đạt màu caramel, bạn trút thịt vào đảo thật đều cùng với phần tỏi đập dập. 

thịt kho tiêu cách làm

Bước 3: Khi thấy thịt săn và căng vàng, bạn cho dầu hào, nước mắm, tiêu và ít đường vào trộn đều lần nữa trước khi cho thêm nước vào kho. Giữ lửa nhỏ đến khi nước kho thịt keo lại là bạn có thể dùng được rồi! 

thịt kho tiêu hoàn thành

Chúc các bạn ngon miệng!