Người Bị Gan Nhiễm Mỡ Nên Ăn Gì Và Kiêng Không Ăn Gì ?

Chi tiết

Được đăng: Thứ ba, 12 Tháng 9 2017 11:56

Lượt xem: 1260

Gan là một cơ quan rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là chức năng chuyển hóa mỡ. Như vậy, khi mắc gan nhiễm mỡ nên ăn gì? kiêng ăn gì?  để có thể giảm tải số lượng mỡ đi qua gan và làm giảm lượng mỡ tích tụ thêm ở gan của bạn. Mời bạn đọc tiếp bài viết

 Thực phẩm nên ăn:

Ngô

Đây là một trong những biện pháp tốt nhất để điều trị bệnh gan một cách tự nhiên. Ngô có chứa các axit béo chưa bão hòa có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và cholesterol trong cơ thể. Do đó, đây một phương thuốc tự nhiên hiệu quả để điều trị gan nhiễm mỡ.

Rau tươi

 Đối với những người bị gan nhiễm mỡ, ăn rau sống thường xuyên sẽ giúp bổ sung vitamin và khoáng chất có hiệu quả cho chức năng của gan. Do đó, người bệnh được khuyến cáo ăn nhiều salad và các loại rau khác nhau. Đây là một trong những biện pháp khắc phục hàng đầu cho bệnh gan nhiễm mỡ.

Nên ăn nhiều rau xanh mỗi ngày

 Hành

Hành chứa một số chất dinh dưỡng giúp làm giảm chất béo trong gan và máu. Những chất dinh dưỡng này cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành mảng bám có thể dẫn đến các chứng bệnh như xơ vữa động mạch. Do đó, những người bị các bệnh tim mạch cũng nên tăng lượng hành trong chế độ ăn hàng ngày.

Tỏi

Tỏi có khả năng làm giảm cholesterol xấu bên trong cơ thể người. Tỏi có chứa allicin là hợp chất giúp giảm cholesterol và chất béo trong gan. Nó cũng giúp làm giảm lượng mỡ trong máu. Đây là một trong những biện pháp khắc phục tại nhà tốt nhất.

Nấm Shiitake

Nấm này chứa các chất giúp làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. Bạn có thể dùng nấm shiitake trong thực phẩm hoặc nấu súp.

Bạn nên hạn chế đồ ăn béo, thịt đỏ và rượu bia...

Người bệnh nên hạn chế các loại gia vị có tính cay, nóng như tỏi, tiêu, ớt, gừng, riềng… Những trường hợp gan nhiễm mỡ có kèm viêm gan vừa hoặc nặng, nên cẩn thận khi ăn những loại trái cây có chứa nhiều năng lượng và khó tiêu như sầu riêng, mít…

Nên kiêng bia rượu

Các loại trái cây có vị ngọt có hàn lượng fructose cao đây là một loại đường tự nhiên. Việc ăn quá nhiều thực phẩm có hàm lượng fructose cao cũng làm hàm lượng đường trong máu tăng cao.

• Người bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì và kiêng gì
• Thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ
• Gan nhiễm mỡ