Hướng dẫn làm món mực xào dứa chua ngọt ngon cơm hấp dẫn

Chi tiết

Được đăng: Chủ nhật, 20 Tháng 8 2017 09:33

Viết bởi thao

Lượt xem: 1214

Món mực xào thơm ngon, không bị mềm không chảy nước lại không tanh. Từng miếng mực trắng tinh, nở xòe ra như bông hoa trên đĩa, điểm thêm những miếng dứa chín vàng,vài lát ớt sừng đỏ tươi làm cho món mực xào dứa trở nên vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt.

Nguyên liệu:

2 con mực ống
½ quả dứa
1 quả cà chua lớn
Vài nhánh cần tây, tỏi tây, vài nhánh hành khô, tỏi

Cách làm:

B1: Mực ống làm sạch, xắt miếng nhỏ vừa ăn. Dứa thái miếng nhỏ, cà chua thái múi cau, cần tỏi tây thái nhỏ.

B2: Hành khô, tỏi băm nhỏ. Đun chút dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi, cho mực vào xào cho chín tới. Mực chín nêm chút gia vị, đảo đều, vớt mực ra bát.

B3: Tiếp theo cho dứa vào xào, dứa hơi chín thì cho tiếp cà chua vào đảo đều khoảng 2-3 phút cho cà chua mềm, đổ mực vào đảo đều khoảng 1 phút, nêm nếm cho vừa ăn. Cuối cùng cho cần tây, tỏi tây vào đảo đều. Rắc tiêu.

Lấy mực ra đĩa, ăn nóng. ^-^

• mực xào dứa chua ngọt hấp dẫn
• cách làm món mực xào dứa chua ngọt ngon cơm
• hướng dẫn làm món mực xào dứa ngon tuyệt ngay tại nhà