Chat Zalo Món măng xào hành thơm ngon
1
Bạn cần Chợ Sạch tư vấn gì không ạ?

Món măng xào hành thơm ngon

Món măng xào hành thơm ngon - 5.0 out of 5 based on 5 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

măng xào hành nguyên liệuMăng xào hành thơm ngon lại vô cùng đơn giản chỉ với nửa cân măng và chút hành chúng ta đã có thể làm được một món xào thơm phức cho bữa cơm gia đình. Mời các bạn tham khảo bài viết sau để có được cách làm chi tiết và ngon nhất cho món ăn này.

Nguyên liệu:

- 500 g măng tươi

- Hành lá

- Hành khô băm nhỏ

- Gia vị, bột nêm, hạt tiêu

- Dầu ăn

Tìm hiểu đặc sản vùng cao - Món Nậm Pịa

măng xào hành nguyên liệu

Cách làm:

Măng củ tươi mua về, bóc lớp vỏ ngoài, rửa lại với nước, thái miếng vừa ăn, lưu ý không thái dầy quá, ngâm lại với nước trong vòng 30 phút, bóp lại sạch với muối giảm bớt vị hăng của măng, rửa lại với nước. 

Các món ăn tốt nhất dành cho bà bầu

măng xào hành cách làm

Đem măng luộc chín mềm, vớt ra, để ráo nước, luộc lại thêm lần nữa để măng bớt đắng, vớt ra để ráo nước.

Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho hai thìa dầu vào cho hành vào phi thơm, cho măng vào xào 15 phút.

Lưu ý: nếu khi xào măng bị khô bạn cho thêm chút nước dùng vào, cách này làm măng ngọt hơn, khi ăn măng sẽ mềm mà không bị khô.

Cho gia vị, nước mắm, hành lá thái nhỏ vào cho vừa ăn, đảo đều.

Cho măng xào hành ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu cho thơm và thưởng thức.

Hướng dẫn làm xôi chim cực ngon

măng xào hành hoàn thành

Chúc các bạn ngon miệng!