Đậu sốt cà chua đơn giản nhưng ngon ngất ngây

 Đậu phụ hay còn gọi là đậu hũ sốt cà chua không những thơm ngon, hấp dẫn  về hương vị mà còn thanh mát, nhẹ nhàng, dễ ăn và không bị ngán. Mặc dù cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng có được bí quyết nấu đậu sốt cà chua thơm ngon. Vậy thì đừng ngần ngại mà không học ngay bí quyết chế biến dưới đây.

 đậu sốt cà chua hoàn thành

Nguyên liệu:

- 450g đậu phụ; 5 quả cà chua cỡ trung bình; 15g sốt cà chua (mua ở siêu thị); 8ml nước mắm; 5g muối; 10g đường; 120ml nước

- Dầu để chiên

đậu sốt cà chua nguyên liệu

Cách làm:

Bước 1: Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, dùng giấy thấm khô. Sau đó cho đậu vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi đến khi đậu có màu vàng nâu.

đậu sốt cà chua cách làm

Bước 2: Cà chua cắt miếng nhỏ.

đậu sốt cà chua cách làm

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu đậu phụ, cà chua, muối, đường, sốt cà chua, nước, nước mắm vào nồi.

đậu sốt cà chua cách làm

Bước 4: Đậy vung, bật lửa lớn, đun sôi sau đó giảm bớt lửa nấu cho đến khi cà chua chín nhuyễn. Thêm gia vị nếu cần thiết.

đậu sốt cà chua cách làm

Bước 5: Rắc ít hành vào nồi rồi tắt bếp.

đậu sốt cà chua hoàn thành

Chúc các bạn ngon miệng!