Canh khoai sọ nấu xương hầm thơm ngon khó cưỡng

Canh khoai sọ nấu xương hầm thơm ngon khó cưỡng - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

canh khoai sọ nấu xương hoàn thànhMón canh này là sự kết hợp tuyệt vời từ vị bùi ngọt của khoai và vị béo của thịt là cho người ăn nhớ mãi. Canh xương khoai sọ là món ăn rất được yêu thích bởi vị ngon, ngọt đậm đà. Cùng tìm hiểu nhé .

Nguyên liệu:

+ 400g sườn lợn

+ 400g khoai sọ

+ 1 mớ rau rút

+ 1 củ hành tím, thái nhỏ

+ Nước mắm, hạt nêm

canh khoai sọ nấu xương nguyên liệu

 

Cách làm:

Bước 1: Khoai gọt vỏ, rửa sạch, bổ miếng vừa ăn.

canh khoai sọ nấu xương cách làm

 

Bước 2: Sườn lợn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp sườn với chút mắm và hành tím khoảng 30 phút cho ngấm.

 

Bước 3 ;Đặt nồi to lên bếp, cho sườn vào đảo đều, sườn vừa chín hết bên ngoài thì cho khoai vào đảo cùng khoảng 1-2 phút nữa, thêm nước cho ngập trên khoai một chút rồi đun nhỏ lửa để sườn và khoai cùng chín dừ.

 

Bước 4: Rau rút nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước.

canh khoai sọ nấu xương cách làm

Bước 5: Khi khoai đã mềm, cho thêm nước vừa ăn, thêm hạt nêm. Đun sôi trở lại thì cho rau rút vào, nồi canh vừa sôi trở lại là được.

canh khoai sọ nấu xương hoàn thành