Chat Zalo Bánh Đậu Xanh Huế 40k/hộp
1
Bạn cần Chợ Sạch tư vấn gì không ạ?

Bánh Đậu Xanh Huế 40k/hộp

Bánh Đậu Xanh Huế 40k/hộp - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 
bánh đậu xanh huế tại hà nộiMón bánh đậu xanh Huế được tạo hình không khác gì những loại hoa quả thật,khiến ai cũng phải trầm trồ và muốn mua ngay và ăn thử  khi vừa nhìn thấy! Giá 40k/hôp 10 quả

Giới thiệu về bánh đậu xanh Huế

Bánh đậu xanh hoa quả là một nét ẩm thực văn hóa độc đáo lâu đời ở xứ Huế.Để có thành phẩm một chiếc bánh trái cây đẹp mắt đòi hỏi phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Các nguyên liệu chủ yếu bao gồm đậu xanh, rau câu và phẩm màu tự nhiên.


Đậu xanh được chọn lọc kỹ rồi đem ngâm vào nước nóng, đãi cho bung vỏ lụa để lấy phần nhân, đem nấu chín rồi xay nhuyễn.

Nêm nếm đường theo định lượng có sẵn vào hỗn hợp đậu vừa xay. Để hỗn hợp này có độ ẩm vừa phải dễ dàng cho việc tạo hình thù của nhiều loại quả khác nhau, cần quấy đều tay trong lúc nấu khoảng 4 tiếng đồng hồ.
Công đoạn tiếp theo, ta nhào nặn đậu xanh bằng tay để đậu mềm mại. Sau đó vo tròn từng viên, dùng các vật dụng tạo hình đơn giản như que gỗ để nắn hình các loại quả như đào, khế, xoài, cà chua, ớt, măng cụt, lựu,…. Mang mẻ bánh đó đi sấy khô khoảng 5 – 6 tiếng để thuận tiện trong việc lên màu bánh.


Nếu công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và tạo hình mất nhiều thời gian thì việc tạo màu sắc cho bánh đòi hỏi sự cẩn thận, tỉ mỉ.

Trước khi tô màu, ta lấy que gỗ xiên vào đầu bánh rồi nhúng vào hỗn hợp rau câu không đường để tạo lớp bảo vệ. Sau cùng, để cho ra chiếc bánh trái cây hoàn chỉnh thì dùng các phẩm màu tự nhiên tô lên sao cho giống thật.

Tùy vào mỗi loại trái cây mà người làm bánh có thể phối màu sao cho thật sống động và đẹp mắt. Đó chính là sự pha trộn của nhiều màu sắc như ớt có thân màu đỏ, cuống xanh; trái khế có thân màu vàng xanh; hay lạ mắt hơn là quả đào với hai màu hồng và đỏ. Bánh có thể dùng được trong vòng 3 ngày, bảo quản tốt hơn khi để trong ngăn mát tủ lạnh.
Đặt hàng và ship:
Do bánh của cơ sở sản xuất nguyên liệu là 100% tự nhiên không dùng chất bảo quản nên thời gian sử dụng khá ngắn  2-3 ngày nếu để bình thường và 4-5 ngày nếu để trong ngăn mát tủ lạnh. Vì vậy chúng tôi sẽ gom hàng và về 1 chuyến để vận chuyển đến tay người dùng mà vẫn đảm bảo được chất lượng cũng như hương vị của bánh

Để nắm được lịch bánh về cơ sở ngoài Hà Nội quý khách có thể theo dõi trang Page của Chợ Sạch tại đây 
Kính mời các mẹ đặt hàng Giá 40k/hôp ( 10 loại trái cây)


Liên hệ đặt mua: 0964.346.255 - 323 Vũ TÔng Phan , Thanh Xuân, Hà Nội